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吃了药的齐秀才,粗重的喘气声平缓了一些,应是没那么疼了。齐欢端着药碗出来,到灶房那便清洗干净。
炉子上的瓦罐不断地咕嘟咕嘟的响,浓郁的鸡汤味飘满整间造访。
掀开瓦罐上的盖子,拿长柄勺搅拌几下鸡汤,接着次盖上盖子继续炖。
另一边的药罐也在响,齐欢看了一眼水位,觉得差不多了,便将药罐端到地上,让它慢慢冷却。
院里,齐满粮夫妻俩手脚麻利的将罗汉榻冲洗干净,接着又拿干净的麻布一点点儿擦干。
擦干后摸起来还是潮乎乎的,要放在外面晾半晌,到下晌的时候才能抬进屋。
齐欢出来看了一眼,让夫妻俩歇歇:“屋里桌上有早上煮好的茶,进屋吃杯茶好生歇歇,若是困了,就暂且趴在桌子上眯一会儿。
往后,白日里你们只管养精蓄锐,晚上的时候,若是老爷子需要伺候,就全指着你们了。”
“唉!”夫妻俩应了一声,憨厚地笑着,转身去了堂屋。
齐欢挽起袖子洗了手,拿了一个葫芦做的面瓢,又端了一个和面盆,到西耳房那边的面缸里,舀了几瓢面放到面盆里,接着便端回灶房加水和面。
和面比较费时费力,要一直揉到面团表面光滑才能成。
面和好后,放到盆里醒着,等晌午的时候,配着瓦罐里的鸡汤,做鸡汤面吃。
灶膛前的木柴已经用完了,齐欢拿起一旁的背篓,去后院柴房背柴火。
齐家的柴房说是个房子,倒不如说是个带着门的棚子,里面极为宽敞,到处都堆满了木柴,有劈好的,也有没劈的。
捡着劈好的木柴往背篓里放,放了半背篓便停了下来。
这些可都是实打实的实木,重的很,她宁愿多跑两趟,也不想勒的肩膀疼。
一背篓的木柴能烧一天左右,齐欢来回四趟,满打满算有一背篓的量,够今天用的。
将把木柴倒在灶前,就听赵氏在外头喊她:“堂姑!”
“怎么了?”齐欢回应了一句,放下背篓往外走。
屋外廊下,赵氏抱着一团衣裳问齐欢要盆:“家里的盆都放在什么地方?这衣裳的衣襟上有些脏,我去打水洗一洗。”
齐欢笑了起来:“原是请你来伺候老爷子的,哪里好让你再做这个?”
“这有什么?洗几件衣裳而已,这就是顺手的事。”
“那我可就占你便宜了?”
“能让堂姑占便宜,那我是求之不得。”
话说到这,齐欢也不再推拒,领着赵氏到后院柴房,将里面用来洗衣裳的大盆找出来两个,帮着抬到井边的青石板上。
“柴房里还有盆子,大小都有,若是不够你只管去取。”
“够了够了,两个盆子足够了。”赵氏摸着刷了桐油的盆子,一脸赞叹,“这是刘家湾刘金山的手艺吧?”
“你这眼光够厉害,这盆子确实是刘金山做的,老爷子说,咱们这一片,就数他做的盆子好!”
“那可不!去岁的时候,我让您那侄子去他家买了个水桶,如今一年了,看起来还跟新的一般!”
“哟!竟是连水桶都做的这般好?赶明儿我也买一个回来用用。”
……
姑侄俩说笑一通,很快便各自忙活各自的事。
日头已经正南,齐欢不再耽搁,洗了手后,围上围裙,进灶房擀面做面条。
齐满粮夫妻俩都是庄稼人,常年干些体力活,估摸饭量小不了。
和面的时候,她特意多和了一些,想着头顿饭,宁愿剩饭也不能让人吃不饱。
一整个大面团,她分了三次擀,做出来的面条份量极其可观。
按照她自己的饭量来算,一日三顿,顿顿吃的话,她三天才能吃完。
这个量应当是够的吧?
齐欢不是很确定。
罢了,就这么着吧。
将大灶点着,拿起水瓢往锅里加水加鸡汤。
半瓦罐的鸡汤倒了一半多到锅里,余下的留着给齐秀才。
水也加了不少,整整加了大半锅的水。
加完水,将锅盖盖好,灶膛里塞满木柴,让它慢慢烧着。
齐欢回头看了一眼灶房门口,确认没人来这边,忙唤出拼夕夕,花五块钱买了一大袋鸡毛菜。
付款后,鸡毛菜很快发货到仓库。
齐欢拿出来撕掉透明的塑料包装袋,将其塞到灶膛内烧掉,舀了两三瓢水倒进盆里,准备清洗鸡毛菜。
一大袋的鸡毛菜三斤左右,够吃好几顿的。
齐欢分出今日要吃的份量,余下的全部收到拼夕夕仓库保存。
拼夕夕仓库可以保存任何东西,并保证其不会腐坏。
这比冷鲜库好使多了!
袋包装的菜都比较干净,冲洗了两遍后,放到大眼的笸箩里控水。
没多会儿,锅里的水开了。
掀开锅盖,将面条下进去,接着放一些调味品调味。
这些调味品也是从拼夕夕上买的,她在卖茶盏的铺子里买了一些有瑕疵的盖碗,将买来的调味品倒进盖碗里,之后再摆放在灶房内,随用随取。
手擀面很细,熟的也快,两三次滚锅后便熟了。
这时再将鸡毛菜放进去,搅拌几下,很快便可以出锅。
齐欢找来两个粗瓷大碗,这是给齐满粮夫妻俩的,一人盛了满满一大碗。
最后才轮到自己,盛了一小碗。
齐欢饭量不大,这一小碗差不多就饱了。
盛好饭,她便去喊人吃饭。
齐满粮在堂屋,这会子正趴在桌子上补眠,齐欢过去将人喊醒,让他自己去灶房端碗吃饭,之后又去后院寻赵氏。
赵氏这会子已经洗好了衣裳,正往晾衣绳上搭衣裳。
齐欢上前帮着搭把手,很快便将盆里的衣裳全都搭了上去。
“回屋吃饭去,今儿咱们吃鸡汤面。”
“鸡汤?”赵氏瞪大了眼,“堂姑,您去村里买鸡了?那几家没难为您吧?”
“不是从他们那边买的,这是我从永安城带回来的,原是想喂养着让它下蛋,可这两日老爷子胃口不好,干脆杀了给老爷子补身子。”
赵氏松了一口气,安慰道:“过两日镇上有大集,我让您那几个侄孙媳妇们,带着您去镇上赶集。到时,让她们妯娌给您挑几母鸡买回来养,留着下蛋给太公补身子。”
“成,我在家等着,到时一定要来喊我一起去。”
“一定喊!”
……
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