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“赵哥，其实我这心里也是没底，还没想好以后该怎么办呢。”赵德胜放下手里的筷子，抽出一张纸擦了擦嘴角的油渍。
他看着一脸迷茫的傻柱，手指在桌上轻轻敲击了两下。
“你这小子，自己以后的路都不好好想想。”
“这种事情还得我来给你拿主意。”
赵德胜端起茶缸喝了一口水，看着傻柱发问。
“我问你，你今年多大了？”
傻柱放下碗，掰着手指头算了一下。
“我今年十五了，再过几个月，等到年底我就满十六岁了。”
赵德胜点了点头，心里早就有了计较。
“你先还差几个月就满十六岁了，这个时候去找正式工作是不好找的。”
“厂里招工都有年龄限制，十六岁是个门槛，现在四九城解放了，是军管会在管了。”
“你现在去轧钢厂，人家食堂就算缺人，也不敢随便收你。”
“倒不如再等上几个月，到时候你满了十六岁，就可以进厂里上班了。”
傻柱听得很认真，觉得赵德胜说得十分有道理。
“那赵哥，我这几个月就在家里待着什么都不干吗？”
赵德胜瞪了傻柱一眼，语气十分严肃。
“谁让你什么都不干了？”
“你趁着这段时间，好好把你的厨艺给练习一遍。”
“你爹虽然是个混账，但他的手艺可是实打实的。”
“你要是能把他的手艺学个几成，以后进了轧钢厂食堂，直接就能掌勺。”
“到时候你就是厂里的大师傅，谁还敢拿你当学徒看？”
听完赵德胜的话，傻柱眼睛一亮。
“赵哥你说得太对了！”
“其实我爹昨天晚上临走的时候，把家里的菜谱给我了。”
“他说只要我把上面的东西全学会，在四九城当个大厨绝对没问题。”
听到这话，赵德胜顿时来了兴趣。
他知道何大清的厨艺在四九城也是排得上号的，尤其是谭家菜和鲁菜。
这祖传的菜谱，里面肯定有不少好东西。
赵德胜看着傻柱，直接开口询问。
“祖传菜谱？那你能不能拿来给我看看？”
傻柱没有任何犹豫，直接点了点头。
“当然能啊。”
“我爹昨天交给我的时候就说了，这菜谱不能给院子里其他人看。”
“但是他说可以给你看。”
“反正赵哥你是不会去做厨子的，给你看看也没什么大不了的。”
赵德胜听到傻柱转述何大清的话，直接哈哈大笑起来。
“何大清这老狐狸，看人倒是看得挺准。”
赵德胜摇了摇头，给自己倒了一杯茶水漱口。
“何大清倒是看得清，我是肯定不会干厨子的。”
“这烟熏火燎的活根本就不适合我，我也吃不了那个苦。”
“再说了，我也没有那个做菜的天赋。”
赵德胜看着傻柱交代起来。
“既然何大清给你留下了菜谱，那你就把菜谱好好研究一下。”
“你这几个月就安安心心待在家里，每天钻研这菜谱上的做法。”
“把里面的拿手菜全都试着做几遍，食材不够就去买，反正你现在也不差钱。”
傻柱听到这话，也是连连点头。
“我记住了赵哥，我下午就回去研究菜谱。”
“那上面还有我爷爷留下的一些心得，写得密密麻麻的。”
“我爹说那是咱们老何家的传家宝，我肯定得把它吃透了。”
赵德胜继续安排着傻柱以后的路。
“等过完年，到时候我们就去找个好工作。”
“有了这身好厨艺，你进去就能拿高工资，到时候你就能安稳下来了。”
何雨柱也是点点头不再说话，拿起一个馒头直接吃了起来。
饭桌上的气氛变得轻松起来。
何雨水吃饱了，摸着圆滚滚的小肚子，坐在小板凳上打着饱嗝。
“哥哥，我吃不下了，这带鱼太好吃了。”
傻柱把剩下的一点鱼汤倒进自己的碗里，拿馒头蘸着吃得干干净净。
“吃不下就去院子里溜达溜达，别积食了。”
傻柱吃完最后一口，站起身开始收拾桌子上的碗筷。
赵德胜看着勤快的傻柱，又交代了几句四合院里的事情。
“傻柱，你爹走了，你手里有钱的事情，院子里的人可是知道的。”
“特别是易中海跟贾家，他们拿了那么多钱出来，心里肯定很不爽的。”
“这段时间你给我机灵点，晚上睡觉把门窗都插好。”
“存折一定得藏在一个谁也找不到的地方。”
傻柱满不在乎地哼了一声。
“赵哥你放心，我把存折藏在墙洞里了，外面还糊了泥巴。”
“谁要是敢来我家偷东西，我直接用菜刀劈了他！”
“易中海跟贾张氏要是敢惹我，我就去军管会告他们去！”
赵德胜看着傻柱这副天不怕地不怕的愣头青模样，也是无奈地摇了摇头。
“易中海那老东西这次大出血，他肯定不会善罢甘休的。”
“你在院子里别动不动就拿刀拿枪的，凡事多动动脑子。”
“他对付人的手段脏得很，你平时得防着他给你使绊子。”
傻柱不服气地反驳。
“他敢？他要是敢惹我，我直接把他以前贪污我钱的事抖搂出去！”
赵德胜指了指傻柱的脑袋。
“你这脑子就不转弯，没有证据的事你在外面乱说，人家反告你一个诬陷。”
“对付这种伪君子，你就得比他更讲规矩，让他抓不到你的把柄。”
“至于贾家那边，贾张氏那个老虔婆就是个无赖。”
“她要是敢来偷东西，你就直接把门锁死，抓她个现行，直接送军管会。”
傻柱听完赵德胜的分析，连连点头表示学到了。
“他们要是真来找麻烦，你先别动手，过来告诉我。”
“这两家我有的是办法治他们。”
傻柱嘿嘿一笑，端着碗筷进了厨房洗碗去了。
赵德胜坐在摇椅上，等傻柱把菜谱拿过来，自己也得好好见识一下这四九城的名菜到底是怎么做出来的。
虽然他不打算当厨子，但他有空间，在里面做饭，有着何家的菜谱，研究一下也能提升一下自己的厨艺，到时候享受的还不是自己。
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