第114章：炖野猪肉
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第114章：炖野猪肉 (第1/3页)“当然知道，你刚才剁这些猪肉的时候我就闻到一股很重的腥味了，你没闻到吗？”王宁问。
“还好吧，有一点，不过勉强能接受。”陈晨道。
“看来你是个重口味的人。”
“呵呵，也许。”陈晨没解释什么。
他是男人，没那么矫情。
“没事，我有办法。
一会儿先焯下水，水开之后让它炖几分钟，再把水倒掉重新炖，这样味道会小一点。
如果味道还是大的话再换新水，多加一些海带和盐去腥。”
苏静说着便将陈晨剁好的肉倒入了蚌壳里，加水添柴，让火烧得更旺。
很快，水开了。
煮了几分钟后，苏静把肉捞出，随后将水倒掉，再加入新水，又把肉放回去慢慢炖。
“先炖个二十分钟左右吧，到时夹一块尝尝，没炖烂的话继续炖。”陈晨道。
“好。
陈晨，刚才我倒水的时候，水里确实有股怪味儿。”
“是吗？”陈晨看向苏静。
“嗯。”苏静点点头。
“是这样的，还好这头是母野猪，不是公野猪。”王宁笑了笑。
“有区别吗？”苏静有些好奇地问道。
不都是猪肉么，还分什么公母？
“当然有区别。
公野猪肉的味道会更重一些，甚至根本无法下咽。”
“为什么？”
“因为公的本就比母的臭啊，不然臭男人这个词是怎么来的？”王宁说这句话的时候，不由自主地看了陈晨一眼。
“王宁，你啥意思？”陈晨抬起头。
“陈晨，别误会，我不是说你，我说的是公猪，公猪体味确实要比母猪大。
咱们吃的那些猪肉，都是阉割过的猪，也就是太监猪，真正的公猪肉骚味太重，没几个人能吃得下去。”
“你说这个我就不同意了，你又没吃过公猪肉，你怎么知道味道重？
听别人说的可没用，因为你自己没证实过。
我告诉你，公猪之所以要阉，是因为太好斗、太好动了。
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