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白天，他要上课学习——军事理论、政治教育、文化知识，一样都不能落下。晚上，他就泡在炊事班里，教各个班的炊事员发豆芽。"温度要控制好，不能太热，也不能太冷。"
"每天洒两次水，保持湿润，但不能积水。"
"豆子要挑好的，坏的、虫蛀的都不行。"
他讲得详细，学员们学得认真。不到半个月，全校十几个炊事班都学会了发豆芽，每天都能给学员们提供新鲜的蔬菜。
"李云龙，你狗日的可以啊！"一个同班的学员拍着他的肩膀，"自从吃了豆芽，老子晚上都不抽筋了！"
"那是，"李云龙得意地说，"豆芽富含钙和维生素，吃了骨头硬！"
"钙？那是啥？"
"就是一种......骨头里的营养。"李云龙一时不知道怎么解释顺口胡诌，"吃了腿脚有力气。"
豆芽的成功，让李云龙在学校出了名。
但他不满足于此。
"老张，"他拉着老炊事员，"咱们这儿还有窑洞吧？"
"有啊，咋了？"
"我想试试种蘑菇。"
"蘑菇？"
"对，就是那种野生的菌子。"李云龙解释道，"我在草地上见过，这陕北的林子里应该也有。如果能人工栽培，咱们冬天就有肉味了。"
老炊事员瞪大了眼睛："这......这能行？"
"试试呗，反正不花钱。"
说干就干。
李云龙带着几个战士，到附近的林子里采集野生蘑菇，然后小心翼翼地分离出菌种。他又找了几孔废弃的窑洞，用秸秆和牛粪做培养基，把菌种接种上去。
"这能长出来？"老炊事员看着那一堆堆秸秆，满脸怀疑。
"得等，"李云龙说，"蘑菇生长需要温度、湿度和时间，急不得。"
这一等，就是一个月。
一个月后，当李云龙打开窑洞的门时，一股浓郁的菌香扑面而来。只见秸秆上长满了白白胖胖的蘑菇，像一把把小伞，密密麻麻地铺了一地。
"长了！真的长了！"老炊事员激动得直搓手。
李云龙摘下一朵，闻了闻，满意地点点头："不错，品质很好。"
当天，炊事班就做了一锅蘑菇汤。学员们喝着汤，一个个赞不绝口。
"这汤......咋有股肉味？"
"是蘑菇，李云龙种的！"
"他娘的，这李云龙是啥脑子，咋啥都会？"
蘑菇的成功，让李云龙彻底成了学校的"红人"。
校长亲自找他谈话，表扬他为学校做出的贡献。教员们对他刮目相看，学员们对他赞不绝口。
但李云龙心里清楚，这些只是开始。
"豆芽、蘑菇......"他在心里盘算着，"接下来，还能搞点啥？"
他想起了青霉素，那个在二战中拯救了无数生命的神药。如果能在这个时代搞出青霉素，那才是真正的功德无量。
但青霉素好像需要培养皿、需要恒温设备、需要提纯技术......这些条件，现在的陕北都不具备，而且自己也不会具体怎么培养。
"算了，只怪自己当年没好好学习。"他摇摇头，"还是先把眼前的事做好吧。"
1936年春天，李云龙已经在红军学校学习了半年。
这半年里，他不仅学会了系统的军事理论，还改良了学校的伙食，让学员们吃上了豆芽、蘑菇，甚至天气转暖后尝试种了间作套种，墙边、地头、院坝空隙，生菜、小白菜、萝卜、香菜、葱蒜混种，高秆作物（玉米）底下种耐阴野菜、青菜，一块地当两块用，零碎边角全部利用，天天有新鲜青菜。
"李云龙，"校长在一次全校大会上表扬他，"你用实际行动证明了，知识就是力量。你的豆芽技术、蘑菇栽培技术，不仅改善了学校的伙食，还为根据地的建设提供了宝贵经验。"
台下响起热烈的掌声。
不知觉就又过了一年，37年到来，学校也要搬迁了。
1937年2月，延安。
红军学校已经更名为抗日军政大学，简称"抗大"。校址也从瓦窑堡搬到了延安，窑洞更多了，学员也更多了。
李云龙站在抗大的操场上，看着来来往往的学员，心里琢磨着一件事——
"李云龙！"
一个熟悉的声音从身后传来。李云龙回头一看，差点没把眼珠子瞪出来。
"旅......旅长？"
陈旅长骑着马，穿着一身崭新的灰布军装，笑呵呵地看着他："怎么，不认识了？"
"您......您咋来了？"李云龙结结巴巴地问。
"老子来上学啊。"旅长翻身下马，把缰绳扔给警卫员，"中央安排老子来抗大第二期学习，兼任第一队队长。"
李云龙眼睛瞪得溜圆："您......您也来学习？"
"咋了，只许你进步，不许老子进步？"旅长瞪了他一眼。
李云龙挠挠头，嘿嘿傻笑。他万万没想到，自己在抗大还能碰上旅长，而且旅长还是他的队长！
"愣着干啥？"旅长拍了他一巴掌，"带老子去宿舍！"
"是！"
旅长的到来，让李云龙的生活发生了微妙的变化。
白天，他们是师生——旅长是第一队队长，李云龙是学员，得规规矩矩地听课、做笔记、参加讨论。
晚上，他们是老相识——旅长经常把李云龙叫到宿舍，两人一边抽烟一边聊天，从军事战术聊到根据地建设，从国内形势聊到国际局势。
"李云龙，"一天晚上，旅长吐了个烟圈，"你在学校这一年多，学了不少东西吧？"
"报告旅长，学了不少。"李云龙正色道，"军事理论、政治教育、游击战术......都学了。"
"那你说说，"旅长看着他，"如果让你带一个团，你打算怎么带？"
李云龙想了想，说："首先，得让战士们吃饱穿暖。身体是革命的本钱，饿着肚子打不了仗。"
"嗯，继续。"
"其次，武器装备得配齐然后加强训练。不光是体能，还有战术配合、射击、投弹、拼刺刀，一样都不能落下。"
"还有呢？"
"还有......"李云龙压低声音，"得搞好情报工作。知己知彼，百战不殆。日军装备好、火力强，咱们不能硬拼，得用脑子。"
旅长点点头，眼里闪过一丝赞赏："你小子，确实长进了。"
他站起身，走到窗前，望着外面的夜色："李云龙，老子告诉你一件事——"
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