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刘业这几天在店里也和老食客打成一片,大多数人都认识他。他这话一出。
正在嗦面的许峰立刻抬起头,“老刘!你可算来了!”
许峰端着碗凑过来,满嘴通红,“昨晚那条点单隐藏攻略的视频,是不是你拍的?茶叶蛋加清汤面还有那个把豆浆倒进拌面里的吃法,明明就是你的独家专利。你这背着我们去网上接流量,不地道啊!”
店里其他食客纷纷转头,目光全盯在刘业身上。
张强在一旁附和,“就是,刘业,你这隐藏得够深的。我还把那视频转到业主群里了,大半夜馋得多少人睡不着觉!”
刘业一愣,赶紧摆手。
“不是我发出来的视频啊!”
刘业拉开一张椅子坐下,“我那个吃法,估计是哪个兄弟看着我吃学会了,自己拍视频发出去的。我发誓,我根本没那个账号!”
老马狐疑地看了他一眼,“真不是你?那第三个红油爆辣小笼包的吃法,也是别人研究出来的?”
“不是我。但我昨晚也刷到了。”
刘业提到这个,眼睛发亮,一拍大腿,“我刘某人吃遍全城,但看了那个把包子原汤吸干再去泡红油的操作,我彻底服气了。”
刘业竖起大拇指,满脸钦佩,“能想出这种组合的人,绝对是个天才。这是对食材包容性的顶级理解!”
范理端着新出炉的包子从后厨走出来,听到刘业的话,嘴角抽了抽。
“确实是天才。”范理在心里默默点了个赞。
店里这时候已经成了大型抽冷气现场。
许峰满脸通红,疑惑道,“范老板,你这红油底子到底是怎么调的?这么辣,但就是停不下来。过瘾!”
“祖传秘方。”
范理靠在收银台旁边,双手抱胸,“主要靠一种名贵药材。”
“什么药材?”老马好奇地探过头。
“真心。”范理一本正经。
“去你的!”一群人笑骂起来。大家现在都习惯了范理这偶尔不着调的性格。他不是那种高高在上的主厨,反而像个天天在小区楼下晒太阳的街溜子。
门外陆续又来了几个生面孔。有看了视频专程打车跑过来的,也有在附近上班听同事吹嘘过来凑热闹的。
“老板,来两笼小笼包,打包带走!”一个穿着碎花裙的年轻女孩探头进来,她看了一眼墙上的价目表,连眉头都没皱一下。
“好嘞,稍等一会。”范理转身进了后厨。舒书麻利地递过打包盒,两人配合默契。
与此同时,马路对面的高尔夫车里,气氛却截然不同。
林雪摘下墨镜,盯着店门外那些蹲在台阶上、毫无形象大口嗦面的食客,眼神里满是不可置信。
本来以为范理也就是在网上雇几个水军,骗点同城流量,没想到这家伙实操起来这么生猛。
就在刚刚短短半个小时里,她看着那店里的食客进进出出,打包的打包,堂食的堂食。她心算了一下,就这半小时的流水,起码大几千。
“太暴利了。”
林雪咬了咬牙,眼里闪过一丝贪婪,“包子加面两百多。这种利润空间,咱们要是做起来,一年能在市中心全款买房!”
“那咱们怎么弄?”
张莉咽了口唾沫,“要在旁边也租个店吗?”
林雪目光在天玺小区外围扫视了一圈。
“在这开有什么意思,要开就开大的。”
林雪冷笑一声,“范理这种搞互联网出身的,最大的弱点就是不懂线下实体的门道。他以为躲在侧门搞饥饿营销是高明,其实是捡了芝麻丢了西瓜。”
她指了指远处天玺小区富丽堂皇的正门。
那边临街全是大面积的商铺,落地玻璃,视野开阔。
“他在这破侧门都能玩出花来,咱们要是拿下正门的大铺子呢?”
林雪思路越来越清晰,“搞个网红轻奢风的装修,主打高端餐饮。咱们三个当老板娘,亲自下场迎客。顺便在店里开直播引流。”
赵可儿眼睛亮了,“对!正门的客流量绝对比侧门大!而且那些有钱人进出小区都走正门。咱们把招牌做大,同样卖高端面条和包子,包装得比他上档次,直接截断他的客源!”
“可是,这手艺咱们没有啊。”
张莉有些迟疑,“他的东西,要是真好吃怎么办?”
“好吃个屁。全是调料包和海克斯科技堆出来的味道。”
林雪嗤之以鼻,“你不会真以为范理在后厨熬原汤吧?现在市场上那种高端的料理包,一百多块钱一袋,加热一下味道比国宴大厨做得还好。咱们找个好点的供应商,随便买两个微波炉一打,效果一样!”
三个女人在车里一顿谋划,仿佛已经看到了流水哗哗进账的画面。
“去把正门的招商电话记下来。”林雪发动了车子。
车子缓缓开到天玺正门。
几个还没租出去的大商铺门面上,贴着巨大的红色招租海报。上面印着“天玺旺铺招租”以及一串联系电话。
赵可儿掏出手机,对着海报拍了张照。
“搞定。明天我就打这个电话,约中介看铺子。”
“不急着走。”
林雪把车停在路边的划线车位里,“咱们今天就在这守着。摸摸范理的底,看看他这一天到底能卖多少。”
于是,这辆白色高尔夫在天玺外面足足停了一整个下午。
三个女人坐在车里,眼睛目不转睛的看着侧门那个亮着灯的招牌。
范理店里的生意好得出奇。
下午五点又迎来了一波高峰。下班回来的天玺业主,有不少直接把车停在路边冲进店里。
陈明和苏晴带着航航也来了,两人没位置坐,直接要了几个打包盒,坐在便利店门口一边吃一边跟唐芸闲扯。
时间推移。
街上的行人渐渐少了。
六点。
“打烊。”
范理从后厨走出来,拍了拍手上的面粉,扭头对舒书说道,“舒书,下班。”
舒书抹了一把额头上的细汗,笑得很开心。拿着抹布在几张桌子之间来回穿梭。几分钟就把桌面擦亮,地也拖得干干净净。
“老板,那我先回去了。明天见。”舒书解下围裙,打了个招呼,推门离开。
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