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许家人没理会邻居们的动静,一家人坐在折叠小饭桌上,享受着大肠的美味。热油爆炒过的大肠油亮喷香,一口下去,鲜醇的汁水在嘴里散开,浓烈的油香混着酸香直冲鼻腔,令人过瘾。
细细咀嚼,大肠外皮微焦,内里油润软糯,一点不柴,再搭配上酸菜的鲜酸,以及辣椒和蒜末的辛香,整体吃起来焦韧不油,又酸辣开胃。
下饭又解馋!
一家人都吃美了。
许明德从橱柜里拿出自家酿的高粱酒,一口肥肠,再抿一口小酒,快活似神仙。
“清清,你做的酸菜炒大肠太好吃了!”许运鹏刚咽下嘴里的肥肠就说道。
“要是顿顿吃肉就好了。”许运杰两腮鼓鼓啷啷,嘴巴也没闲着。
“天天吃,咱们家的日子不用过了,多少钱都不够败。”王桂芳泼了一盆冷水。
“以后咱家一定能过上顿顿吃肉的日子,吃一块,丢一块都行。”许清清自信满满地说道。
在八十年代,只要胆大能吃苦,遍地都是机遇,而许清清要做的就是抓住机会,带领家人过上好日子。
“死丫头,刚赚钱就飘了!细水流长才能过日子,哪能乱挥霍。”王桂芳说道。
闺女啥都好,就是手缝太大了,她得多看着点才行。
这几天,两口子为了许清清和曾家退婚一事,心里一直焦虑不安。
两口子除了怕传出不利于许清清的谣言,也为女儿以后的人生感到担忧。
但现在许清清靠着自己的手艺赚到钱,两口子悬着的心放下大半。
只要女儿有本事,往后不靠旁人,也能把日子过得体面安稳。
这也是今晚许明德高兴得喝一杯的原因,平常没有客人来,他可舍不得拿宝贝爱酒出来喝。
一心赚钱的许清清没想到父母会想这么多,不过她知道,也会反过来劝父母放宽心。
人生从来不是只有结婚生子,还有其他生活方式。
一家人有说有笑吃了顿晚饭后,许清清又将明天要用的豆沙熬出来,就回房睡觉。
凌晨四点,母女俩就起床包粽子,今天许清清准备了30个肉粽、50个豆沙,50个碱水粽。
俩人算是手脚快的,半个小时就包好八十多个,许清清把这部分先上锅煮。
临近六点,许清清出发了,她一边费力蹬脚踏板,一边想等她赚钱了,一定要换辆三轮车。
抵达的时间和昨天差不多,许清清生起煤炉,把剩余的生粽子煮上。
她刚准备叫卖,昨天前两名消费的其中一个姑娘,带着两个生面孔过来。
“老板,昨天吃了你家粽子,我一整天吃饭都不香了。”丁瑶热络地说道。
昨天早上她尝过豆沙粽后,就一直对那味道念念不忘,逢人就介绍许清清摊位的粽子多好吃。
不到一天的时间,和她同个办公室的同事都知道厂门口多了档好吃的粽子摊。
这不,今天早上都和丁瑶一起过来买粽子。
“多谢你的认可!今天要点什么?”许清清笑道。
丁瑶一口气要了四个肉粽,跟她一起来的同事也分别要了一个豆沙粽。
许清清把粽子递过去,“吃得好常来,我每天都在这位置摆摊。”
丁瑶几人点头,接过粽子便回去上班了。
三人走后没过久,又来了一批回头客把许清清的摊子团团围住。
“我昨天就是在这买的,老板做的碱水粽都比别家好吃。”
“哎呦,我昨天只买了一个肉粽回去,家里孩子差点抢破头。”
……
不少顾客都感同身受,昨天有给家人带粽子的,家属就没有一个是不夸的。
许清清舍得放料,蒸煮时间把控得好,做出来的粽子软糯,香味十足。
昨天很多人都后悔买少了,自己没沾上一口,还被自家娃馋得直流口水。
今天他们必须多买两个,弥补一下空虚的胃。
这一幕落在包子摊的大姐眼里,她就感觉自己被狠狠地扇了一巴掌,心里又羞又怒。
一个小丫头片子,不就运气好点,她就不信对方天天生意这么好。
许清清正忙得团团转,对周遭的环境一概不知。
今天的生意比昨天还火爆,她提前煮熟的粽子很快卖光了。
高压锅的粽子还要再焖一会才能出锅,许清清对顾客说道:“粽子还要等一会才能吃,大家着急可以去买别的吃食。”
大部分的顾客都留在原地等待,少部分人选择离开。
包子摊大姐趁机大声喊道:“大伙别白白浪费时间等,她家粽子还生着呢,半生不熟容易吃坏肚子,来我这儿,稳妥又好吃。”
这话一出,原本排好的队伍瞬间乱了,不少人面露迟疑,生怕自己买到夹生粽子。
许清清目光清冷地看向包子摊大姐,“大家做生意靠口碑,我踏踏实实地用料,守着火候,从没糊弄过人。”
“反倒是你在没有真凭实据的情况下,随意造谣抹黑他人,我完全可以报警,告你诽谤。”
这番坦荡带着警告的话落地,排队的顾客纷纷点头,看向大姐的眼神都不对了。
包子摊大姐怕许清清真去报公安,整个人像乌龟一样缩回去,不敢再吱一声。
许清清冷哼一声,如果不是这大姐一再地找她麻烦,她都懒得计较。
骂架哪有赚钱香,简直是在浪费她的宝贵时间。
十分钟后,粽子终于出锅了。
新鲜出炉的粽子不到半小时就被排队的顾客一扫而空,今天的生意完美结束。
许清清一边收拾工具、垃圾,一边听卖煎饼的大娘说道:“姑娘,你嘴皮子真利索,刚才跟你吵架那女人,之前赶走过不少来这摆摊的人。”
许清清困惑了,“这地又不是她家的,凭什么不让摆?”
“还不是眼红别人赚钱多,看人生意好,她就找事,天天在人家摊位前吵吵闹闹,生意不就做不下去。”
许清清闻言,心想,这能留下来摆摊的人都有两把刷子。
“谢谢大娘提醒。”
大娘看许清清依旧从容淡定,不露半分怯意,心底更喜欢这小姑娘。
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