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买完需要的东西,比如基础油,比如沐浴油原材料,又比如制作香水的原材料等东西后,黄芊还特地看了一下之前买的那些东西大概到哪了,有没有开始配送,确定今天应该没有东西到货。便暂时放下手机。
开始纠结起另一件事。
那就是糍粑还要不要做了?
“再做感觉怪浪费的,可用精加工处理后的谷物做糍粑,先不说我的精神力会不会难以支撑精加工,刚刚特地闻了下,精加工后谷物香味太淡了,还按原来比例做会让人觉得我偷工减料吧!
对了,我之前也做过完全由红苹果谷物为原材料制作的糍粑,虽然只做了小半块,但当时觉得口感太过粗糙,同时香味有点过了,反倒有些不大适应。
口感粗糙的原因是没有精加工。
香味太重,其实也是因为米胚芽和米皮糠当中的香氛物质太多了的缘故。
另外鉴定结果里面更新的资料中有显示,他们家很多新品就是用纯粹的精加工谷物制作的,也许可以试一试,不掺杂糯米,就用纯粹谷物来做糍粑。”
“对了,之前我好像一直说的是添加植物提取物,那添加香氛精油,应该也算是添加植物提取物吧,再试试往纯糯米当中添加点香氛精油是什么味!”
嘀咕琢磨了一会,黄芊脑海最终冒出了两个想法,紧接着自然就是尝试。
拿出两个家用电饭锅。
分别开始蒸制糯米和茉莉珍珠米。
都是一斤的量,其中茉莉珍珠米无疑就是手里仅有的那一斤精加工后的。
因为这次米没有泡,所以黄芊特地稍微多加了那么一点点水,以及在电饭锅跳到保温之后多等了十来分钟。然后这才打开电饭锅,将熟糯米放到面包机里,滴入两滴香氛精油开启搅面功能。
至于茉莉珍珠米,黄芊在没有第二个面包机的情况下,又有些等不及,自然只能再次拿出擂钵,使用人工捶打。
也不用捶太多,稍微揪点出来。
捶点尝尝味就行了。
毕竟黄芊人工捶打的量比较少,所以十分钟左右,她就成功品尝到了由纯粹精加工后的茉莉珍珠米制作的糍粑。
怎么形容呢?
妥妥的美味程度超进化啊!
口感比之前好太多了,香味也变得特别淡雅,如果说之前的糍粑主要靠香味取胜,口感并不算太过优秀,那现在的糍粑,香味就要排在口感的后面了。
软糯弹牙,却不粘牙,淡淡的甜味主要依靠本味,而不是来自于绵白糖。
香味淡雅,一点不喧宾夺主。
“太好吃了,就是可惜用精加工后的茉莉珍珠米做糍粑,产量要大减,再试试加了香氛精油的纯糯米糍粑吧。”
嘀咕完黄芊就站起来,走到面包机的边上,从里面揪了块糯米糍粑出来。
依旧是细细品尝:
“两者香味倒是差不多,比昨天的淡了不少,但要比纯粹的茉莉珍珠米糍粑稍微浓点,而且香味散的好像更快,应该是精油的缘故,原本香味被封锁在植物细胞内部,哪怕煮熟了散逸也慢。
现在香氛物质都被提取出来,然后还相当于包裹在糍粑的表面,与空气接触面积更大,所以即便含量少了很多。
只放了两滴。
但香味依旧不算太淡,咦,这么算还挺节省的,而且口味其实不差,好像吃不出太大的区别,甚至还感觉口感更细腻了些,可能因为米糠终究还是会影响口感,而纯糯米里面没有丝毫米糠。
口感细腻点也挺合理的……”
“一斤糯米两滴香氛精油,而一斤茉莉珍珠米,大概能够提取出十一毫升的精油,一毫升二十滴的话,就是二百二十滴除以二。我的天啊,那一斤茉莉珍珠米提取出来的精油,岂不是能兑一百一十斤的糯米,我手里还剩下十斤。
那就是整整一千一百斤的糯米。
一斤糯米做两斤多糍粑。
这么干好处太大了,包括之前担心的精神力不够的问题也解决了,现在我的精神力一天搞定一斤香氛谷物轻轻松松,提取的精油则能用很长很长时间。
对了,我甚至还能调香。
往糯米里滴入两种,甚至三种不同的香氛精油,这样还能有更多的品类。
而且也不一定非要局限于糍粑。
所有食品应该都能这么干!!!”
黄芊真是越琢磨越激动,再加上怎么想她都觉得自己这么干不算奸商,因为原材料还是那些原材料,只是进行了精细加工,提高了芳香物质的利用率。
同时还降低了成本,何乐而不为?
唯一有些可惜的是红苹果味短期内恐怕会成为绝唱,因为这些谷物种子是一锤子买卖,人家鼎盛集团那边定制的种子,买了版权,种子的研发机构,也不能再次定制一样的种子卖给其他人。
同时鼎盛集团种植出来的东西,短期内并未打算往其他世界卖,所以未来很长一段时间,压根就不会有香氛谷物从中转站走,又怎么可能出事故漏下。
哪怕未来她转正。
加入诸天交易网都不一定能买到。
不过黄芊也没太纠结,毕竟还有二十五种香氛谷物呢嘛,没有红苹果味就没有红苹果味呗。拟定好了短期规划的她,很快就又洗了二十斤糯米泡下去。
从明天起,她就卖这种糍粑了。
加香氛精油的纯糯米糍粑。
至于由纯粹的,精加工香氛谷物制作成的糍粑,量太少,再加上一斤香氛谷物提取出来的香氛精油,够做两百多斤普通糯米糍粑了,估计得卖三四天。
平均下来这种糍粑一天只有半斤。
自己吃都不大够,用不着卖,等哪天吃腻了,再当成限量精品卖一点点。
接下来,基本是一切照旧。
包括晚上临睡觉前,把中转站的活干完,就连可以选择的那些废弃垃圾都跟前几天没什么区别,没一样有用的东西,只能一起送进销毁空间当中销毁。
至于二手仓库里能买的东西,她现在又没钱,工资得一个月后才发,等一个月后她有钱了,现在二手仓库里的东西早就被运走低价售卖了,所以现在看也没用,还不如索性直接眼不见为净。
省得看到心动的又没办法买。
到时候反倒影响心情。
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