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爷仨都被赶出去吃馄饨去了。也顾不上端上桌子了,一排蹲在墙边,像三只守着食盆的狗子。
一个比一个吃得猴急,烫得直吸溜也舍不得松嘴。
热馄饨的香气裹着虾皮、紫菜和猪油的鲜味儿,顺着风飘出去老远。
下夜班的工人正好推着自行车出大门。
不由的被这香味勾住了。
上了一晚上夜班,肚子里空落落的,还真是饿了。
再看看,爷仨吃的那个香,混沌吃差不多了,呼噜呼噜的喝汤。
墙根下这三人埋着头猛吃,也不说话了,一个个吃得鼻尖冒汗,嘴角挂油的。
终于有人馋的受不了了。
有人先停了脚,探头往馄饨店里瞅:
“老板,你家馄饨是放了啥好东西?闻着这么香,这父子仨蹲墙根也吃得这么香?”
不等宋秀云搭话,旁边又有人跟着凑过来:
“看这样子就差不了,头一回见人吃得这么带劲,你们这混沌咋卖的?”
宋秀云回答:“小碗:8个卖 8毛,大碗:12个卖 1块2。”
第一单生意,不免有点激动,声音不自觉的就高了。
小碗:8个卖 8毛,大碗:12个卖 1块2。
论吃饱还得是大碗,但是尝尝味的话,还是买小碗。
不好吃也不算浪费。
“那老板给我来一小碗尝尝。”
没人领头时都在观望,等有人做了那第一个吃螃蟹的人。
这人马上就被人围观了起来。
害!
这被人注目的感觉还挺好。
本来还想慢悠悠的吃,夹起一个混沌,蘸了一下料汁,这香味一到嘴里就控制不住了。
再舀一勺子汤配着喝下去,真是美滋滋。
众人还在等评价,这人吃到最后,已经顾不上说话了。
一碗馄饨下肚,舔舔嘴,现在心里直后悔。
刚才怎么不点大碗,这搞得没吃饱也没吃够。
后面的人便都跟着涌来,有心急的已经不等着听评价了,还是自己吃吧。
这香味遭不住了。
“我也来一碗,多放香菜!”
转眼工夫,摊前就围上了好几个下夜班的工人,你一碗我一碗,点单声接连不断。
爷仨高兴坏了,碗底一放,麻溜的迎客去了。
尤其王建国,心里美得直冒泡,此刻他觉得他生来就是干这个的。
得心应手!
看见了吧,他可不是吃白饭的,这就派上大用场了。
拍了拍屁股上的土,忙不迭靠上去迎客。
这么好的机会,还不得多给他妈表现表现。
“叔,您找地方坐!”
“婶,碗马上就来!”
“一会汤不够随时加,管够!”
王建国手脚麻利,又是端蘸料又是递筷子,嘴还甜得像抹了蜜:
“您放心吃,咱这馄饨都是现包现煮,肉馅新鲜,汤是熬了一早上的大骨汤,绝对香!”
王满义和老二也不含糊,帮忙擦桌子、摆凳子,顺便也学着王建国在旁边帮腔:
“可不是嘛,我们家的混沌,干净实在,您尝一口就知道!”
宋秀云在灶前忙得热火朝天,下馄饨、捞碗、撒调料,手脚不停。
刘淑芬手快的很,差不多包出来200个了。
就算再来多的人,她也不着急,而且有时候让顾客等一下不一定是坏事。
馄饨本来就是现包的好吃,还有顾客坐着在店里等着,不是也显得人多嘛。
宋秀云一边忙着,还用眼角余光瞅着门口这仨人,一个比一个积极,又是揽客又是跑腿,比雇来的伙计还上心。
行!
可算是上道了。
宋秀云很是欣慰,第一天手忙脚乱很正常。
以后就会得心应手了,再说今天的情况她也想到了。
早先年月,大家连肚子都填不饱,衣裳也打补丁,哪有心思挑吃挑喝,能混个温饱就谢天谢地了。
可如今不一样了,城市一天天发展,日子越过越红火,老百姓的生活早翻了个个儿。
不再只满足于吃饱,更想着吃点新鲜、稀罕、以前没尝过的好东西。
也正因如此,这热乎鲜香的馄饨一摆出来,立刻就成了抢手货,想尝鲜的人一拨接一拨。
所以,在宋秀云决定开店的时候,她就会料生意不会差,只是没想到第一天就这么红火。
这可是她上辈子积累的宝贵经验。
重生真是有优势,一些信息差利用好,她就能挣钱。
不给宋秀云继续走神的机会,店里不一会,人就快坐满了。
老百姓都爱跟着热闹走,见这家店人挤人,吃得香,不用招呼,大伙儿都跟着凑过来尝鲜。
哪怕是排队,也觉得这么多人吃一定是有原因的。
店里头一天营业。
宋秀云本着求稳的心理,就没准备太多。
不到8点,馄饨馅没有了。
别说馄饨了,宋秀云煮的50个茶叶蛋,也配着卖干净了。
还有人排着队没吃上呢。
不免开始抱怨:“老板,怎么开门做生意还不够卖?”
宋秀云抱歉的说:“我们第一天开业没备那么多,没吃上的,我请大家喝汤。”
“我们家的汤可都是上好的大骨头,熬出来的。”
老板这么大气,大家也不还意思再说啥了。
还别说,这汤也挺鲜美,越喝越觉得错过馄饨是种遗憾。
“老板,你们明天多备点,我只有这个点能有空,别又吃不上。”
“好、好、好!”宋秀云满口答应,脸上笑开了花。
谁会跟钱过不去?送上门的生意,只管接着就是。
有钱不赚才是蠢蛋。
等客人都走光了,爷仨上班都还晚不了。
这爷仨没有一个着急去上班的,都催着宋秀云算算账。
尤其是王满义。
他今天来是做好准备安慰老伴的,谁知道并没有用武之地。
生意太过红火,是他万万没想到的。
现在的人是真舍得吃啊。
王建国一脸激动:“妈,快数数。”
把钱罐子拿出来,一堆钱倒在桌子上,全是零钱。
看着这一桌子钱,这是赔了,还是赚了?
众人一脸懵逼,毕竟用了多少成本他们也不知道。
连刘淑芬也不忙了,她也好奇生意咋样。
宋秀云把本钱数出来,加上食材,房租连人工都算上了。
“成本拿出来了,剩下的都是赚的,你们数吧。”
众人傻眼,这么多?
发财了!
几个人分拨数钱,不数不知道,一数吓了一跳。
刘淑芬激动的心都跳快出来了。
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