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霍平记得自己来的第一天，荆婉就让自己将一些人赶走。而在当时，刘狗奴就站在门外。
按照昭娣这么说，荆婉确实有点奇怪。
不过霍平想了想，又说道：“她虽然是商人之女，但是毕竟被官府抄家，所以她对朝廷不满也很正常。至于和流民熟悉，也有可能是同乡而已。”
作为一个现代人，看到荆婉这些人，都觉得是可怜人。
只要没有做出太过分的事情，霍平还是不忍心以最大恶意揣测她们。
昭娣看到霍平这么说，也不好多说了。
经过两天的准备，第三天霍平成功租到了八辆牛车，前往长安城。
牛车连夜出发，快到长安城的时候，霍平这才让人烧热水，然后用橡子粉和蕨根粉制作琉璃糕。
因为两种食物，制作成凉粉之后，只能保存两三天。
所以他们决定将橡子粉和蕨根粉带到长安城周围先制作一批。
如果能够成功售出，那他们就会继续制作。
在制作期间，荆婉跟霍平讲解长安城的富商们。
霍平看历史的时候，只说到汉武帝晚年时期，民生凋零。
可是这凋零的地方，并不包括长安。
荆婉说道：“长安城是大汉最繁华城市，这里重视商业与手工业。所谓商业和手工业者，或因卖浆而聚资成千上万，或因经营五香果脯而发家致富，出门前呼后拥，连车列骑，产生了像诸田、田墙、田兰、韦家栗氏、长安王君房、樊少翁和公孙大卿等这些有名的大富翁。
民谚云：以贫求富，农不如工，工不如商，刺绣文不如倚市门。”
荆婉的讲解，确实让霍平大开眼界。
霍平以前看历史的时候，无论哪个朝代，都提到了“士农工商”。
商业似乎一直都是贫贱的事业，却没有想到，在这个时代就已经有人提到这样的话了。
这就有点像是改革开放的时候，经常挂在嘴边的，造导弹的不如卖茶叶蛋的。
不过这也侧面证明，这个时代对商人的需求。
霍平问道：“现在长安城里面，有什么影响力比较大的商人？”
荆婉想了想回答道：“我知道的，都是以前父亲跟我说的。要说比较传奇的就是无盐氏，无盐氏以放贷起家。曾经放贷给列侯，以十倍之利成为首富。其次就是诸田，从事胭脂以及各种贱业也是比较大的商业家族了。
甚至还有浊氏，卖杂碎肚条发家，后来成立了自己的马队。这里的商人非常多，不过真正能够适合售卖琉璃糕的就是张家。张家是卖豆浆发家的，现在也兼做各种糕点。卖浆而聚资成千上万，说的就是他们。”
霍平听说豆浆，不由眼前一亮。
他早就听说，这个时期是豆腐诞生的时代，既然有豆腐自然就有豆浆。
也不知道这个时代的豆浆，是甜的还是咸的。
霍平等人交了钱入城，当即就让荆婉带他们去尝尝长安城的豆浆。
然而他们按照荆婉的指引，找到了一家摊点的时候，都有些诧异。
这个地方，就是依附于市集的临时摊点。
只有一个简单的草棚用来遮阳避雨。
一个冒着热气的陶釜，旁边放着显眼的石磨。
一位满面烟火色的老翁正在转动石磨。
一个年轻人应该是老翁的儿子，蹲在简易的灶台前，照看着釜中“咕嘟”冒泡的、颜色浑浊的浆液。
一切看起来都非常简陋。
旁边三五个穿着短褐、脚上沾满泥土的雇工应当就是顾客，他们围在摊前，掏出钱币。
老翁用木勺从釜中舀出热腾腾的“豆浆”，倒入他们自带的粗陶碗里。
霍平等人上前，也是掏出了钱。
老翁给他们一人盛了一碗。
霍平拿过来，能清晰地看到碗底沉淀的细微豆渣，闻到那股原始、生涩的豆味。
这哪里是豆浆，分明就是一种碎豆子熬成的豆粥。
而且这种豆粥，既没有甜也没有咸。
这个时代的糖和盐，都是比较贵的。
这与霍平记忆里面，纯白香甜的豆浆完全是两回事。
除了霍平之外，其他人都将豆粥慢慢喝了，面上露出满足的神色。
霍平只能就着咸菜，将豆粥也给喝了。
好在是喝完，感觉浑身暖洋洋的。
这一刻，霍平能够理解，为什么这个时代的人看到馒头、拉面、凉粉，会显得非常激动。
这个时代的食物，除非是贵族能够吃得起各种新奇食物，普通人能够接触到的，都是一些粗粮。
就是这样的粗粮，那也是可遇不可求的。
霍平尝到这个味道，微微一笑：“张顺，帮我联系张家的人，我有好的货卖给他。”
荆婉在旁边闻言，皱起了秀眉：“庄主，生意不是这么做的，最好还是先去拜访一下。”
这个时代有这个时代的规矩，霍平也觉得荆婉说得很有道理，就让张顺帮自己找张家人问一下。
这个摊点应该也是张家旗下的。
众人吃完豆粥之后，张顺就去询问摊点老板，怎么能找到张家人。
然而，张家也是身家百万的富翁，自然不是谁都能见的。
这些摊子，不过就是张家的产业之一。
经过摊主的介绍，他们只能去市里面。
这个时候的长安，商业集聚地称之为市。
长安分为东市和西市、柳市、直市、交门市等，共同构成“长安九市”。
其中，以东市最大，称之为大市。
西市有时候会有珍奇货物，所以大多人来到长安，不是去东市就是去西市。
据说，“买东西”就是这么来的。
这些市场管理严格，四周有围墙，设有市门，市中心有高大的市楼，市场官员在此办公，俯察市场动态，维护秩序，管理物价和税收。
这里日出而市，日落而息。
进出都有专人看守。
一踏入市门，喧嚣的声浪和复杂的气味便扑面而来。
店铺大多是“列肆”的形式，即一排排低矮的、用土木结构建成的廊式建筑。
每家店铺门面不大，正面敞开，商品陈列在门口，店主在店内或檐下交易。
说起来，就是相当于地摊。
不过也有繁华地带，例如酒肆，门口放着巨大的酒瓮，店内有卖酒的姑娘，而且还是胡人女子。
这称之为酒家胡，用精致的漆器酒具为客人斟酒。
还有卖蒸饼、羹汤的摊铺。
一个大陶鼎里煮着热气腾腾的肉羹，旁边放着装满饼的竹筐。
在这个地方，从穿着锦绣的贵族、戴着进贤冠的官吏，到穿着短褐的农民、市民，三教九流，络绎不绝。
这就是这个时代，最为繁华的地方。
牛车无法进入市，停放在专门地方。
霍平等人则是抬着箱子，找到了张家的铺子。
这个地方，正是卖各种饮品、糕点的地方。
他们刚一过来，霍平看到这里摆放的各种糕点，便信心满满提到了要见铺子的店家。
店家正在休息，闻言就走了出来。
他打量着霍平等人，最后看向霍平问道：“请问这位郎君，有何贵干？”
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