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吃完早饭，五福洗碗，知夏用少量豆渣给鸡拌了点食放进栏里，鸡栏是将其中一家倒塌的屋子清理干净之后围起来的，也不是紧挨着自家住的两间屋，养鸡正合适。如果韭菜鸡蛋馅饼畅销的话，倒是可以多养些鸡用来生蛋。
赵玉珍则拿着两个蛋、一碗米、一大碗豆渣，领着四海去了隔壁桂婶家。
“婶子，这几天有个事要请你帮忙。”
正在院里搓衣服的桂婶抬头见她牵着四海过来，心底有了猜测，“可是想让我看着四海？”
“是呢。”赵玉珍将装在篮子里的东西一一拿了出来，“知夏这几天也要跟着我们去镇上帮忙，四海恐怕要在婶子这里待上个四五天，这些东西也不知道够不够吃两天的，回头我再拿点过来。”
桂婶将湿手往围腰上一摆，走上前，“一个孩子能吃得了多少？你上回给的那碗米还有多余的呢，有这些就够了。”
狗娃这些日子时常跟四海玩，赵氏是个手松的，寻常家里有点好东西，只要狗娃在场也会给他分一点吃。
都说有来有往，看几天孩子，就算不给粮食，她也不觉得有啥。
赵玉珍笑望着她，“我今天早上来还有一事，想问问婶子家的香葱卖不卖？”
“嗐，我当是什么事？”桂婶摆摆手说，“自家地里的东西不要钱，我去给你分点就是。”
“那不行。”赵玉珍跟上她往地里走，“我要的多，钱还是得给的，婶子要是不收钱，菜我也不要了。”
桂婶拗不过她，从地里分了一大捆香葱，也只肯收她五文钱。
赵氏回到家就将香葱连同切下来的葱根一并种在院子里浇上水，随后拿上摆摊要用的食材，领着五福和知夏出发往镇上去了。
今天来的还算早，也不用跟昨天那般做各种准备。
刚到溪口镇的石牌坊那里，赵玉珍就让知夏径直去买了两斤肉，让肉摊的大叔直接剁碎拿来摊位，调入盐、香料、胡椒粉、姜末、清酱和香葱，淋上热油，搅匀后用擀薄的面，一层面一层肉这样包肉馅千层，收好边之后压的薄一些再下锅，不仅容易熟，面饼看起来也大。
她在一旁包，五福负责煎。
煎饼难度并不高，控制好火候，勤快翻动，只要不糊，基本没啥问题。
两斤肉，一斤三两左右的白面，包了十四个肉饼，知夏在旁边粗略核算了一下成本，除去人工摊位费这些，大概有五成毛利，也不错了，回头找个肉摊谈一谈，长期定肉再压点价格下来，定是稳赚不赔的买卖。
知夏站在摊位外边，整理好裁剪妥当的油纸，招呼着来往的客人，
肉馅千层饼的香气，比芝麻馅饼还要浓郁，面饼混合着肉香，让四周的人闻着直咽口水。
“你们这饼怎么卖的？”一个看起来跟五福差不多大的书生上前问。
知夏忙介绍，“芝麻馅饼五文钱，肉馅千层八文，皮薄馅多，一口下来滋滋冒油，极饱肚子，要不要来一个？”
少年有些腼腆，他抬手在鬓边抓了抓。
“那就……来一个肉的吧。”
“好嘞，您稍等。”知夏忙用油纸包了一个肉饼递给他，“有些烫手，您当心。”
书生一手接过馅饼，一手从怀中摸出八枚铜钱。
“给你钱。”
知夏伸手接过，点头哈腰。
“多谢客官，客官慢走。”
腼腆的少年受不住她的热情，低着头红着脸逃一般的迅速离开。
望着女儿那一脸谄媚的模样，赵玉珍无奈的直摇头，这丫头也不知道随了谁，有时候死要面子，有时候又没脸没皮，简直就是个活爹。
不远处传来一道声音。
“婶子，五福，知夏。”
母子三人齐刷刷顺着声音传来的方向望去。
“甫安哥，早。”知夏见沈甫安身旁还有几个好友，便拿了一个肉馅千层切了四份，分别用油纸包着递向几人，“今天出了新品，甫安哥和几位大哥可否帮我们试吃一下味道？”
几人有些意外的你看看我，我看看你，还是沈甫安先拿过一份咬了一口，仔细品尝之后望向赵玉珍。
“伯母手艺真不错。”
赵玉珍笑着说，“你们喜欢就好，我还担心做出来不合大家胃口呢。”
另外那几人听罢，也纷纷从知夏手中接过馅饼，并跟她道了谢。
粗看之下，肉馅千层外皮金黄酥脆，内里层次分明。
一口下去，香酥适口，油而不腻，肉香和面香都很浓郁，回味无穷。
几人吃相都很斯文，边品尝还边点头。
“味道确实不错。”
知夏边招呼客人边望着几人问，“璞玉书院内是有饭堂吗？我看中午出来觅食的书生似乎不多。”
其中一人回。
“是有饭堂，不过不好吃，有些会自己带干粮，还有些家境好的会出去吃，不过一般都是往新街跑，极少见他们往老街这边来。”
知夏了然，新街比老街要繁华的多，大街小巷各种吃食，选择性也比这边要强的多。
老街这边小商贩居多，生活气息比新街浓。
如果是她，手头宽松的话，她也愿意往新街跑。
“饭堂嘛，都是大锅饭，伙食自是没家中的好吃。”
一人觉得有趣，“小姑娘好似吃过大锅饭？”
知夏脸不红心不跳，大方摇头。
“那倒没有，就是听人说起过。”
前世念书可没少吃食堂，她自然是深有感触，初高中全靠老妈提着保温桶去学校给她改善伙食。
大学相对自由，想吃什么就自个儿点了。
几人虽觉得这小姑娘挺有意思，可眼下时间不早，也没再跟她多聊，一人买了个肉馅千层就往书院去了。
一早上卖出去十一个肉馅饼和十五个芝麻馅饼后，眼见着人少了，赵玉珍寻思让俩孩子带着银钱去粮油铺子买粮食不稳当，便让知夏守着摊子，自己和五福往石牌坊左侧的粮油铺子去了一趟。
糖和芝麻都还有，今天自然是不需要买的，白面零卖是九文钱一斤，赵玉珍跟粮铺的老板磨了好一会价，才终于将价钱谈到了八文二，不过得一次买一百斤才能是这个价。
再低，掌柜说什么都不愿意再谈了。
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