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“你……YOU……你这是个trap(陷阱)!一个f**king trap!”面对安托万那夹杂着滚烫怒火和一丝丝委屈的控诉。
陈品直接爆发出了一阵惊天动地的狂笑。
“哈哈哈哈哈哈哈哈!”
这笑声又响又亮,充满了毫不掩饰的愉悦。
旁边已经憋到内伤的钱飞,再也忍不住了,直接从桌子底下传来一阵惊天动地的猪叫式狂笑:
“哈哈哈哈哈哈!对、对不起安托万先生……我……我是专业的,我一般不笑,除非忍不住……哈哈哈哈!”
林晚也丢掉了偶像包袱,笑得花枝乱颤,连手里的相机都差点拿不稳,镜头对着天花板一通乱晃。
直播间的弹幕,早已化作一片欢乐的瀑布。
【哈哈哈哈!trap!安托万老师已经气到开始输出母语了!】
【品一口你坏事做尽!你看把我们高贵的米其林大厨给逼成什么样了!】
【陈品:计划通✓】
【我宣布,安托万·李先生今日达成新成就:‘金泪封喉’!】
安托万的脸,一阵红一阵白。
他看着眼前这群笑得东倒西歪的家伙,尤其是那个罪魁祸首陈品,感觉自己的米其林三星尊严,被刚才那口滚烫的流沙,烫得连渣都不剩了。
陈品好不容易止住笑,清了清嗓子,脸上又恢复了那种一本正经胡说八道的神情。
他看着安托万,眼神无比真诚,仿佛刚才笑到打鸣的人根本不是他。
“安托万,别这么看我。”
他语重心长地说道,
“我们华夏有一句古话,你可能没听过。”
安托万狐疑地看着他,下意识地问道:“什么古话?”
陈品拍了拍他的肩膀,用一种传授人生真理的口吻,缓缓说道:
“‘想要判断一个朋友值不值得深交,就请他吃第一口刚出笼的流沙包’。”
他顿了顿,对着安托万露出了一个“你很优秀”的赞许眼神。
“恭喜你,安托万,你经受住了考验。你是一个值得信赖的brO。”
此言一出,整个茶楼的空气都仿佛凝固了两秒。
钱飞的笑声戛然而止,像是被人掐住了脖子。
林晚的嘴角疯狂抽搐,努力消化着这句离谱到极致的“品氏古话”。
安托万本人,更是直接被这套逻辑给干懵了。
他张了张嘴,脑子里那套精密的法餐逻辑系统,在陈品这套流氓理论面前,彻底宣告短路。
我……被烫了……是因为……我值得交?
这是什么鬼才逻辑?!
【????????】
【你刚编的古话吧。】
【《论交友的正确方式》、《流沙包在社交中的决定性作用》、《我的朋友是扫雷兵》!】
【学到了!这就去楼下茶餐厅买一笼流沙包,看看我那几个塑料姐妹谁是真心的!】
【楼上的,你可能会失去所有的朋友,并且被拉黑。】
【安托万:合着我不仅被烫了,还得谢谢你呗?】
看着安托万那副怀疑人生的表情,陈品知道玩笑开得差不多了,再过火,这“损友”估计真要翻脸了。
他收起那副乐子人的嘴脸,难得地带上了一丝歉意。
“咳,开个玩笑,安托万,我的我的。”
陈品主动拿起茶壶,给安托万的杯子续上茶水,态度诚恳了许多,
“主要是这玩意儿确实太经典了,没被它烫过嘴的广式早茶之旅,是不完整的。我这是带你沉浸式体验一下本地文化,属于付费项目,我都没收你钱。”
“不过话说回来,”
他指着那个已经被他撕开的流沙包,
“虽然过程有点刺激,但这玩意儿的评分可不低,我给它91分,算是相当不错的‘匠心良品’了。你这口烫,挨得不冤。”
听到“91分”这个数字,安托万的怒气值肉眼可见地下降了一点。
作为厨师,菜品的品质永远是第一位的。
陈品见状,立刻趁热打铁,开启了他的“坑人后”科学普及小课堂。
“其实,你刚才的遭遇,完全可以用科学来解释。”
陈品的表情变得严肃起来,像个穿着T恤衫的大学物理老师。
“流沙包的内馅,本质上是一种‘过饱和溶液’。大量的咸蛋黄、黄油和幼砂糖在高温下被强行融合在一起,形成了一种极不稳定的半流体。在蒸笼的密闭高温高压环境下,这个馅料内部积聚了巨大的势能和压力。”
他拿起筷子,戳了戳那流淌出来的金色馅料。
“所以,它根本不是什么包子,它是一颗‘甜蜜炸弹’。你刚才那一小口,就相当于咬破了炸弹的外壳,内部被压缩的能量瞬间找到了宣泄口,于是就……BOOm!”
陈品的科普通俗易懂,充满了画面感。
安托万被这个“甜蜜炸弹”的理论吸引了。
他扶了扶眼镜,脸上的表情从被坑的恼怒,逐渐转变为技术性的好奇。
他不再纠结于自己狼狈的遭遇,而是开始思考这背后的烹饪原理。
陈品继续补充道:
“所以,我刚才那个‘开窗’的动作,其实也不是什么独门秘诀。从物理学角度讲,这叫‘泄压’。提前给炸弹开个小口,让内部的高压蒸汽和热量缓慢释放,把一颗即将爆炸的炮弹,变成一个可以安全品尝的美食。”
“泄压……”
安托万喃喃地重复着这个词,眼神豁然开朗。
他终于明白了。
这不是一个单纯的恶作剧,这背后蕴含着对食物物理特性深刻的理解和掌控!
“原来如此!”
安托万猛地一拍手,第一次完全用标准且流利的中文说出了自己的感悟,
“我明白了!这是一种非常聪明的、符合物理学的‘泄压’手段!”
他看向陈品的眼神,彻底变了。
不再是单纯的审视和较量,而是多了一份发自内心的认可,甚至是一丝佩服。
这种佩服,无关厨艺派系,无关米其林星级,纯粹是一个技术人员对另一个技术人员的欣赏。
“把烹饪过程中的危险,通过一个简单的仪式性动作转化为安全的享受,同时还增加了食客的参与感和趣味性……这……这简直是CUlinary PSyChOlOgy(烹饪心理学)的绝佳案例!”
安托万越说越兴奋,甚至掏出了自己的小本子,开始记录起来。
这个小插曲,像一块催化剂,让两人之间那道无形的墙壁彻底消融。
如果说之前的互相点评还带着一丝“华山论剑”的客气和疏离,那么在经历了一场“甜蜜的爆炸”后,他们之间的关系,正式从纯粹的专业对手,增添了几分“损友”的色彩。
直播间观众也敏锐地捕捉到了这种变化。
【磕到了磕到了!品托CP正式从‘学术对手’升级为‘互坑兄弟’!】
【一个负责挖坑,一个负责从科学角度分析这个坑挖得有多好,你们俩锁死吧!】
【安托万:虽然你坑了我,但你成功引起了我的学术兴趣。】
就在这气氛一片祥和融洽之时,那位热情似火的碎花衬衫阿姨,又推着她那辆万能的小推车,稳稳地停在了桌边。
“靓仔(帅哥),你哋嘅(你们的)糯米鸡同叉烧包嚟啦(来了)!趁热食啊(趁热吃啊)!”
话音未落,两笼新的点心被重重地放在桌上。
一笼是荷叶包裹得严严实实,散发着清雅荷香和浓郁肉香的糯米鸡。
另一笼,则是几个白白胖胖,顶部微微开裂,露出一点点诱人酱红色内馅的叉烧包!
全场的目光,瞬间被这两笼新的“尤物”吸引了过去。
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