第042章了解屈河生发展状况

    第042章了解屈河生发展状况

    争议平和，写意重楼。兴结构、引百清眸。梦程明了，管控温柔。竞玻璃妙，视野阔，目标收。

    年轻豪气，相携默契。与天谋、指向无休。晨昏可信，岁月风流。或江湖几，亭台满，起金瓯。

    行香子・家议

    “对吗？！我说对了吧！”蔡茹金拍着大腿，得瑟劲儿溢于言表，活像打赢架的小公鸡，“他表面指导学习，实际盯着咱们家店面呢！你别傻，把老底子都卖了！”她话说得斩钉截铁，仿佛早看穿屈河生的“心思”，看蔡佑平的眼神满是“恨铁不成钢”。

    蔡佑平被妹妹无端指责搅得心烦，眉头拧成疙瘩，语气不耐烦：“蔡茹金，别总琢磨那些乱七八糟的‘桥段’！屈河生根本不知道房产是咱们的，房租也要按月准时交！他是给咱家找生意，不是骗店面！”他越说越觉得妹妹不可理喻，什么事到她这都成了阴谋。

    蔡好没在意儿女拌嘴，心思全在录像店转让上，朝蔡佑平扬下巴：“小佑平，别跟你妹争，快说转让结果怎么样？”

    蔡佑平见爸爸问正事，也不跟妹妹置气，清了清嗓子解释：“具体三个条件：一是按潘小凡要求，拿一万元接收所有设备，交两年房租，赚钱后还；没赚钱就原价还设备。二是月薪 1000元聘潘小凡管理和使用电子设备。三是让四老大在装修后的录像店二楼补课到中考。”他说得干脆，关键信息全交代清楚。

    蔡茹金没等他说完就抢话，眼神笃定：“我就说！这是空手套白狼！没花多少钱就弄来设备、人和场地！”

    蔡好摸下巴沉吟：“虽说有点‘空手套白狼’的影子，但也是正常商业手段，没什么可指责的。”他话锋一转，语气多了赞赏，“不过小河生真不简单，把你们绑在身边培训，既有合作意，更有捆绑心，比一般孩子的心思缜密多了！”

    听爸爸夸屈河生，蔡佑平心里甜滋滋的，之前的不快全消。他偷偷瞥了眼蔡茹金，得瑟劲儿藏不住，仿佛在说“你看，爸爸都夸他，你之前瞎琢磨”。正得意，就听爸爸追问：“小佑平，小河生没说知识卡片的经营和发展计划？”

    蔡佑平瞬间精神，眼神发亮：“没具体说，但他说咱们‘三神合作，五仙捆绑’，肯定能把控天台县市场！”他胸脯挺得老高，像已看到联手称霸的场景。

    “你们这些孩子，口气真不小，够狂！”贾华笑着嗔怪，脸上满是宠溺，觉得孩子太年轻，把事想简单了。

    蔡茹金撇嘴反驳：“哥，谁不会说漂亮话？有本事拿真本事！”话虽如此，眼里的鄙视早没了，多了丝好奇，显然被“把控天台县”勾了兴趣。

    蔡佑平不跟她计较，认真介绍：“第一，小河生要把两个店面合并，隔出二楼，能弄一百多个餐位，到时候店里肯定热闹！”他边说边在脑子里勾勒，越想越靠谱。

    蔡好听了，眼里闪过惊讶，随即点头：“这么规划，倒有做大事的样子，考虑得长远。”在他看来，合并店面增餐位，说明屈河生不看眼前，有大目标。

    蔡茹金眼神闪动，心里琢磨：一百多个餐位？多大地方啊？他真敢想。

    “第二，隔成上下四个房间后，他还设计了四个小卫生间和八个天窗！”蔡佑平语气不可思议，“更厉害的是，他要搞‘墙壁管道农业’，说在墙上管道种蔬菜，既能装饰还能用，新鲜吧？”

    蔡好点头，没说话，用眼神示意他继续。蔡茹金也听入了神，不像之前一味质疑，似听出了门道。

    蔡佑平清嗓子，故意卖关子：“第三，这是最吸引我的原因，说出来你们肯定觉得厉害……”

    “哥，快说！别磨磨蹭蹭卖关子！”蔡茹金急得不行，眼里满是急切。蔡好和贾华相视一笑，满是溺爱，觉得女儿急性子一点没变。

    “别急，我这就说！”蔡佑平笑看妹妹，继续道，“小河生把厨房设计成一米长条式，用透明玻璃隔起来，还分了六个功能区。1是横向一米的串串煮蒸锅和蒸笼区，客人能看见食物烹制，肯定有食欲；2是竖向一米五的 3个炒锅区，专门炒菜；3是一米五的 3个焯煮锅区，焯菜煮东西；4是一米的收单备菜区，服务员在这备食材；5是一米的上下送餐始发区，菜从这送出去；6是一米五的洗碗消毒区，后墙设洗菜池。”他咽口唾沫，接着说，“边上还有一米的冰柜存储区和一米的卫生间。横向后墙留 1米宽楼梯，楼梯下打算放切菜机械和做面点，一点空间不浪费！”蔡佑平越说越兴奋，蔡茹金、蔡好和贾华也听得入迷，眼睛都亮了。

    蔡好等他说完，点头点评：“我没开过餐店，但懂小河生的设计意图……”

    “什么意图啊爸？快说！”蔡茹金迫不及待追问，眼里满是求知欲，之前的质疑早抛到九霄云外。

    “意在留客！招客！引回头客！”蔡好言简意赅，语气赞赏。蔡茹金一听就懂，眼里闪过恍然大悟：原来如此，这设计既让客人放心，又能吸引回头客，真聪明！他们家是商人之家，耳濡目染加言传身教，孩子对商业门道本就敏感，难怪说“龙生龙，凤生凤”，基因环境影响真大。

    蔡佑平佩服爸爸的点评，接着说：“接下来的设计更让我佩服，就是外墙利用，想得特别周全：1是焯锅、炒锅、串锅区设统一管线水龙头和下水道，连起来向外墙统一管控，好打理；2是备菜、洗刷区也设统一管线，同样管控外墙；3是外墙建封闭式废水净化池和厨余池，四个卫生间分便区和澡区，管线接外墙建沼气池，以后说不定给厨房供气，又环保又省钱；4是厨房向二楼拱 80厘米当排气窗，减少店里噪音，客人吃得清静。剩余空间做头顶存储区，锅台上方放调料，又是两处能用的地方。二楼厨房凸起区，前墙留一米五做送餐平台，除烟囱外，靠墙 50厘米做存储区，剩下 50厘米当餐位区，每寸空间都用到极致了！还有楼顶区……”

    其实这些内容，屈河生早在大酒店给四首富说过。现在儿子亲口说，蔡好特别欣慰，既觉得屈河生有想法，也为儿子高兴，说明儿子观察力强，能记住细节。贾华和蔡茹金也听得认真，对这些新奇设计很感兴趣。

    蔡茹金听得眼睛瞪圆，脑子不停想象店面样子，可越想越乱，只好笑说：“哥，别说了，我脑子不够用了，想不过来了！反正这几天就装修好，到时候去看一眼就知道了！”她顿了顿，又催促，“你回来时说还有好事，快说，别忘！”

    蔡佑平故意逗她，转头对蔡好说：“爸，中午陈丽丽和方大运也去了小吃店，小河生叫了县机修公司的王腾来做软装修……”

    “什么是软装修？”蔡茹金懵了，从没听过，眼里满是疑惑。蔡好倒想明白了，庄田军的装修公司负责墙面、地面这些硬件，软装修该是水电、餐具这些配套。

    贾华也没听过，却拍了拍蔡茹金的手：“小茹金，别打断你哥，让他慢慢说，听完就懂了。”

    于是蔡佑平把屈河生要的锅碗瓢盆、灯光、微风扇、送餐车和微双轨等，一五一十说出来。蔡茹金、蔡好和贾华听得津津有味，时不时交换眼神，连连点头。

    蔡好听完，思索片刻笑说：“我估计，小河生接下来还得要扫码收银系统、电脑系统和网络系统，这些开餐饮店必不可少。”

    蔡佑平眼睛一亮，兴奋道：“老爸太厉害了！这两大系统小河生没提，您都想到了！”他更佩服爸爸，觉得爸爸经验足，考虑周全。

    “他算不上厉害。”贾华笑着摆手，眼里满是欣慰，“店面还有几天开业，小丸子那么机灵，肯定会想到的。”她顿了顿，看着蔡佑平夸赞，“儿子，你也不错，现在很会观察思考了！”