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“席先生，峨眉酒家生意很好，我们这里都忙不过来，哪儿有时间出去接席面儿？”杨涛回答道，他是真没想过接席面儿这种事儿。
这些年下来，杨涛虽然已经习惯了自己厨师的身份，但他后世占据主导的性子，有些懒散。
他能坚持上班，都是为了肝经验了，休息的时候，根本不想再干活儿。
“这……要不就算了，我们另想办法！”工冶部大领导说道。
杨涛厨艺虽然好，但是他的厨艺能不能真的让毛熊那群人满意还是未知数。
没有张屠夫，难道就要吃带毛猪了吗？所以工冶部大领导准备放弃了。
“席先生，不知道你准备给小涛找个什么样的工作？”伍裕盛这时出声询问。
“杨涛师傅不是不愿意嘛，我们也不会强人所难！”席先生说道。
他虽然想要杨涛出面，帮助工冶部解决问题，但是这也要杨涛愿意才行。
强扭的瓜不甜，虽然有些人会觉得不甜但是解渴也行。
可是对于手艺人，强迫之下，谁知道会干些啥？
旧社会都说不要得罪木匠，不然家宅不宁。
甚至有些玄奇的说法就是木匠会所谓的厌胜之术。
其实厌胜之术并不是什么不得了的东西，只是旧社会的人多半愚昧，不了解其中内情而已。
木匠将鳝鱼血混进油漆，刷在门板，柱子上面，外面再刷上一层清漆。
夜晚出来觅食的蝙蝠就会被鳝鱼血的味道吸引，然后往大门和柱子上扑。
换成猛兽的尿液，就会让家里养的狗和家禽家畜都不安生，畏惧去有猛兽尿液的地方。
给刺猬喂糖水，刺猬就会发出像是人咳嗽一样的声音。
乌龟尿混进墨汁里面，写下的字迹就能入木三分，怎么擦都擦不掉。
都是一些上不了台面的手段，科学都能解释，但是因为人们愚昧才会越穿越邪乎。
而且木匠修房造屋，打造家具，要是偷工减料。
说不定啥时候你家的房子或者家具就要出问题，到时候倒霉的还是你自己。
“这个，你们稍等一会儿！”伍裕盛对席先生和工冶部大领导说道。
“我们和小涛商量一下！”云宝宽也说道。
“那行，我们就先等一等，希望能有一个好结果！”
席先生也看出来其实伍裕盛和云宝宽两位，似乎是希望杨涛答应下来的。
伍裕盛和云宝宽拉着杨涛进了后厨，师祖孙三人来到后院。
把车停好之后，云宝宽掏出一盒烟，先给师父伍裕盛上了一支。
两位长辈点燃香烟，伍裕盛抽了一口：“小涛，你是怎么想的？”
“师公，我还是想在峨眉酒家干下去！”杨涛说道。
“小涛，我觉得，你还年轻，或许可以自己出去闯闯！”伍裕盛说道。
“就是啊，小涛，闭门造车可不行，峨眉酒家虽然好，但是年轻人还是要自己闯荡的！”
云宝宽也说道，他可是对杨涛寄予厚望，即便杨涛现在的手艺已经隐隐超过他了。
但是云宝宽还是希望杨涛能够走得更远，毕竟他的天赋是那么惊人。
“我十二岁到蓉城给人做帮工，那会儿我根本没想过自己会走上厨师这条路。”
伍裕盛说起自己的故事：“十四岁机缘之下进入天顺源当学徒。”
“我这手艺，最开始学厨到现在，走遍了大江南北，山城，魔都，香江，濠江，四九城……”
“这些地方我都去过了，每到一个地方，我就探寻当地的饮食，然后吸取其中的精华。”
“这才有了现在的我，而小涛你，要是一直待在峨眉酒家，见识也就被限制住了。”
“你只会学习到我和你师父身上的东西，今后你的厨艺想要精进就难了！”
伍裕盛说的是他的毕生经验之谈，他就是这么走来的。
“小涛，我虽然没有你师公那样走了那么多地方，但是我从三秦之地走出来。”
“这些年跟着你师公，也见识了不少。”云宝宽也说道。
“我知道师公和师父是想让我出去长长见识，但是我……”杨涛没法说下去了。
毕竟他每升一级，就能获得一个，相应等级的厨艺经验包。
那里面有着全世界最全面的厨艺经验，根本不需要出门去长见识。
“小涛，难道你没想过你在这儿，师父的地位很尴尬吗？”
云宝宽见到杨涛犹豫，添了把猛火，拿自己作筏。
要知道现在杨涛已经是二灶，也就只有伍裕盛勉强压着他一头。
这还是靠着辈分和杨涛的手艺确实还有一丝瑕疵，论菜肴的味道，伍裕盛都比不过杨涛了。
而云宝宽，在去年就已经被杨涛挤到了三灶，现在连出手的机会都不算太多了。
“这……”杨涛没想到这点。
毕竟来自后世的意识作为主导，杨涛对于人际关系的处理确实不太擅长。
前世是码农一个，众所周知程序猿的社交是什么样。
今生也就和师父师公还有习武师父马老爷子这三家人关系好一些。
就连住的四合院那边，也没有什么相熟的邻居。
所以杨涛直到现在，才意识到，自己其实已经压了师父一头，让云宝宽处境尴尬了。
峨眉酒家门脸儿不大，后厨也就小了，只有三个火眼。
所以云宝宽现在在店里，确实有点不太好定位了。
要知道三灶多半都是给那种学厨时间差不多了的学徒练手的位置。
而云宝宽真要论厨艺，按照今后厨师考级的等级，三级厨师级别是手拿把掐的事儿。
总之就是这么个情况，云宝宽现在拿着别的大饭庄二灶的工资，干的活儿却相当于学徒。
“那行，我答应了！”杨涛想了想，点头答应了。
毕竟师父对自己很好，自己要是不挪窝，就得把师父挤兑走了。
峨眉酒家能容忍云宝宽这种情况一年半载，但是时间一长，难免会出现不愉快的事。
杨涛可不想做那种教会徒弟，饿死师父的人。
三人从后院走出，来到前堂，席先生和工冶部大领导还在等着呢。
“席先生，我们说服小涛了，他愿意调动工作，只是这单位在哪儿麻烦你说说。”
伍裕盛再次询问席先生，他们对杨涛的安排是什么样的。
要是不行的话，他或许可以托人找找关系，看能不能让杨涛去四九城饭店。
虽然一开始会搭上不小的人情，但是伍裕盛觉得杨涛只要去了那边，站稳跟脚是轻而易举。
然后就该对方觉得欠自己人情了，那种级别的人情，可谓是赚大了。
伍裕盛相信以杨涛做出的菜肴味道，国内川菜已经没人能超过他了。
至于手艺，还差一些，都是细微末节的地方还不够到位。
“这个，我们还需要研究一下，现在只是先确认杨涛师傅的意向。”
“不然调动下来，杨涛师傅不愿意那就不美了。”席先生说道。
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