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“李经理,这不是价格的事,你说要是你父母留给你唯一的念想,你愿意卖掉吗?”宋念初这一句话就把李经理堵得哑口无言。“这……只是一道菜而已,放在我们饭店能够让来自五湖四海的人吃到,这算起来也是在宣传你父母之间深厚的感情呀。”李经理还是有点脑子的,很快就找到了新的托词。
“可李经理你说的是要买断,那这以后就不是我们宋家的东西了。那些客人吃了也只会记着饭店,不会念着我父母。”宋念初露出一副落寞的神情。
“这……”李经理回答不上来了。
“李经理,谢谢你的好意,但我不能这么不孝,我就先回去了。”宋念初冲李经理微微颔首,转身朝门口走去。
李经理急得满头大汗,眼看宋念初已经走到门口了,立马喊买。
“那就不卖!”
“什么?”宋念初听到这话,嘴角微微上扬,但转身的时候,眼底又是一片茫然。
“你只是不想把这道菜的菜谱卖给别人对不对?”李经理走到了宋念初的面前。
“嗯。”宋念初点了点头。
“既然这样,那我们就不谈菜谱,只谈这道菜。”李经理缓声。
“这要怎么谈?难不成李经理是想让我在家把菜做好再送到你们饭店?可这是不是……投机倒把呀?”宋念初故作惊慌。
“这怎么能是投机倒把呢,我这是正常的采购呀。你做鱼块的那些材料是不是拿你们村捕捞上来的鱼做的?”李经理连连摆手。
宋念初点头。
“你既然是拿村里捕捞上来的鱼做的,那就等同于村里的财产,既然是村里的财产,我们这又怎么会是投机倒把呢。”李经理坐在这个位置上,自然是有一些生意是游走在灰色地带上的。
但他背后有点关系,只要不做的太过分,基本都不会有事。
“是这样吗?”宋念初拧眉。
“当然啊,你可是我大伯的救命恩人,他那么喜欢你,我自然是不可能骗你的。”李经理尽可能的让自己的神情看上去可信一点。
“那你要多少呀?”宋念初询问。
“你一天能做多少?”见宋念初松口了,李经理连忙询问。
“我一个人做的话,一天最多20份。”宋念初想了下道。
“20份?这好像有点少了。”李经理拧眉。
“可我一天也只能做这么多,毕竟我还要上工呢,而且东西不都是物以稀为贵吗,到时候李经理你就限量发售,说不定生意还更好呢。”宋念初故作不经意的说道。
“你这个法子好呀,我之前怎么就没想到呢?”李经理一拍大腿,眼睛都亮了。
“是吗?我就是之前听别人说的。”宋念初笑的含蓄。
在后世,饥饿营销是最常见的手法了,不过在这个时代还是相当领先的。
“念初啊,那我就每天跟你定20份,先定三天。”李经理也不敢一次性订太多,毕竟像这种菜品东西都是需要接受市场的检验的。
有些菜风靡一时,很快就没动静了。
“那这个价格要怎么算呀?”宋念初询问。
“我店里一条红烧鲤鱼的定价是一块钱,你这个菜我也给你定一块钱,但饭店还需要盈利,我给你的收购价只能开到7毛钱一份,你看如何?”李经理想了一下问道。
宋念初微微垂了垂眼眸,一份7毛钱,排除材料人工等各项费用,一份她最多能赚3毛钱。
20份,就是6块钱。
要是能够每天稳定这个数量,一个月就是180块,这在这个时代已经是天价了。
但宋念初脸上却并没有任何展露,只拧着眉道。
“那个香酥鱼块的做法极其耗费材料,调料也用的很多,成本价怕是都要六七毛一份了。”
李经理亲自尝过那道香酥鱼块,自然能尝出来里面用了不少调料,对于宋念初这话也没有怀疑。
“那你一份还能挣上一毛呢,20份就是两块了,如果店里的客人对你的这份菜品满意,我每天都会向你订购,一个月可就是60块钱啊。那些工人一个月也才20块钱工资,你这一个月可就挣了别人三个月的钱。”李经理怕宋念初不会算账,特意给她算清楚。
“这……一个月能赚60块?”宋念初眼眸亮晶晶的。
心里却狠狠唾弃,之前还想花50就买断她的菜单呢。
要不是她经验丰富,绝对会被他给坑的。
李经理瞬间就觉得宋念初被自己拿捏了,果然是个小丫头,60块钱就让她如此激动。
“念初,只要你好好的听我的话,以后我保证你会赚的比这更多。”李经理压低了声音。
“好的,我一定会好好干的。”宋念初重重点头。
“行,那我今天就先给你20份的钱,明天你赶在中午之前给我送过来。”李经理转身走到自己的办公桌后,打开上了锁的抽屉,从里面拿了14块钱出来。
“我这还没送货来,你就要先给我钱吗?”宋念初眼睛都快要粘在那沓钞票上了,但表面功夫还是要做的。
“你我之间的交情我肯定是相信你的,更何况一次性要做20份你家里的调料可能也不够,你拿这些钱先去采买,以后就是一手交钱一手交货。”李经理缓声。
“谢谢李经理,我一定会好好干!”宋念初接过那一沓钞票,目光灼灼的看着李经理。
“嗯,快回去准备吧。”李经理催促道。
“好。”宋念初这才转身离开。
李经理不知道的是,宋念初一转身,脸上的情绪就瞬间收敛了回去。
出了门,还揉了揉自己有些僵硬的脸颊。
演戏实在是有点累,还是演这种不谙世事的小姑娘。
宋念初点了点手上的钞票,他们村之前一个月才能挣这么多,她现在一天就挣回来了。
这就是做生意的魅力,要不是现在社会情况不允许,她非得大展拳脚不可。
不过放开私营经济是迟早的事,眼下她最重要的就是在那一天到来之前尽快的积累原始资本。
这样就能在第一时间抢占市场,到那时,她一定会重新登上商界的顶峰!
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