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村委会大院里，像是提前过了年。一张八仙桌，上面堆着一摞摞崭新的“大团结”。
“下一个，王二婶！”
林东扯着嗓子喊，把一沓厚实的票子递过去，手腕点钱点得发酸。
王二婶咧着没几颗牙的嘴，哆哆嗦嗦地接过钱，
用沾着口水的手指头，翻来覆去地点了三遍，脸上的褶子笑成了一朵花。
“二百一十七块！俺的乖乖……这药材，真是金疙瘩！”
院子里，村民们一张张布满风霜的脸上，都洋溢着兴奋之情。
他们靠山吃山一辈子，头一回知道，
那些漫山遍野、以前被赤脚医生采摘的草根树皮，竟然能换回来这么多的真金白银。
林东看着这火热的场面，心里却像是揣着块冰。
热乎劲儿过后，他一个人窝在办公室里，对着账本，眉头拧成了一个疙瘩。
药材是卖出去了，可扣掉给村民的分红和成本，村集体的账户上，利润薄得像张纸。
他仿佛看到那些药材被拉到县城，再被转运到省城的大药厂，经过一道道工序，换上精美的包装，价格翻上几十倍，上百倍。
“哎，咱这就是卖了个寂寞！”
想着想着，心里一股邪火直往上蹿。
靠山屯这片宝地，不能总干这种为别人作嫁衣的傻事吧？
得深挖！往深里挖！
可怎么挖？
一连几天，林东都魔怔了似的。
吃饭的时候，筷子夹着肉干，眼睛却直勾勾地盯着窗外。
那肉干，是村里加工坊出品的“兴安猎人”野猪肉干，咸香筋道，嚼劲十足。
“兴安猎人”……药材……
一个念头，忽然闪过他的脑海。
要是……能把药材的“效”，和这肉干的“香”，撮合到一块儿呢？
对，搞“药膳”！
这个词蹦出来的一瞬间，林东浑身的血都热了。
这年头，老百姓是穷，可谁不盼着自己和家人身体结结实实？
城里那些吃商品粮的，更是把健康看得比啥都重。
要是能做出既解馋，又能补身子的肉干、肉酱，那不就是往“兴安猎人”这个品牌上，镶了一圈金边吗？
这事儿，别人干不了，他林东能干！
脑子里那些来自后世的系统知识，关于药材的性味归经、君臣佐使，此刻清晰得像是刻在骨子上。
老天爷追着喂饭，不张嘴吃，那都对不起自己！
说干就干！
村委会那间简陋的图书室，成了林东的闭关室。
他把自己埋在一堆从县城废品站淘换来的纸堆里，什么《食疗本草》、《饮膳正要》，翻得书页哗哗响。
黄芪补气，当归活血，枸杞益肾，山药健脾……
林东的笔记本上，密密麻麻，写满了各种药材和肉类的搭配组合，像是在排兵布阵。
几天后，加工坊里，升起了一股……奇怪的味道。
孙小玲端着一碗饭，走进加工坊，差点被一股浓烈刺鼻的药味给呛得背过气去。
只见林东正满头大汗地守着一口大锅，锅里黑乎乎的肉块，和药材一起“咕嘟咕嘟”地翻滚着，散发着一种难以言喻的苦涩气息。
“林东，你这是干啥呢？好好的野猪肉，让你熬成中药汤了？”
孙小玲心疼得直咧嘴，“这得糟蹋多少肉啊！”
林东眼圈通红，摆摆手，用筷子夹起一块黑不溜秋的肉干，吹了吹，小心翼翼放进嘴里。
“呸！”
下一秒，他整张脸都皱成了苦瓜，猛地扭头吐了出来。
又苦又涩，那股药味太浓，完全盖住了肉香，吃进嘴里，舌头都是麻的。
失败了。
这已经是第五次失败了。
孙小玲看他那狼狈又执拗的样子，叹了口气，把饭碗放到一边：
“你先吃饭吧，人是铁饭是钢，别把自己熬垮了。”
林东没理她，只是死死地盯着那锅失败品，脑子飞速旋转。
问题出在哪？药材的配比？火候？还是处理方法？
当归性温，但味冲，直接炖煮，味道太霸道。
黄芪补气，但量大了，会有一股土腥味……
猛然间，一个尘封在系统知识角落的细节跳了出来——“酒制去其燥，蜜炙助其甘”。
对啊！炮制！
有些药材，得先处理一下！
“酒！小玲，去供销社给我打二斤最烈的烧刀子来！”
林东顿时兴奋起来，像是在沙漠里看到了绿洲。
又是一个深夜。
加工坊里，终于飘出了一股不一样的香气。
那香味很复杂，既有野猪肉经过长时间炖煮后，油脂和瘦肉完美融合的醇厚肉香，
又夹杂着一丝若有若无、清甜甘醇的草药芬芳。
林东小心翼翼，从锅里捞出一片酱红色的肉干，它表面挂着一层晶亮的肉汁，还带着几粒枸杞。
他甚至没顾得上吹，就送进了嘴里。
肉的咸香率先在舌尖炸开，紧接着，一股温润的甘甜缓缓漾开，
细细咀嚼，狍子肉的鲜美和当归、黄芪的独特清香在喉咙里回荡，吃下去后，整个胃里都暖融融的。
成了！
林东愣在原地，足足半分钟，然后猛地一挥拳头，无声地嘶吼了一声！
那股子憋了几天的疲惫和烦躁，在这一刻，尽数化为了狂喜和成就感！
几天后，一场特殊的“品鉴会”在村委会举行。
几位村里的老猎手，身体虚的几个婶子，还有新来的大学生医生李晓梅，都被请了过来。
桌上摆着几盘新出炉的“宝贝”：
色泽酱红的“黄芪当归狍子肉干”，细腻油润的“枸杞山药野猪肉酱”。
“各位叔伯大娘，李医生，”林东搓着手，既兴奋又紧张，
“这是我瞎鼓捣的新玩意儿，大家尝尝，给提提意见，别客气，不好吃就直接说！”
一个老猎手将信将疑地捏起一块肉干，放进嘴里，嚼了两下，眼睛猛地一亮。
“嘿！这玩意儿……带劲！”说着，他咂咂嘴，
“肉味没变，还多了股说不出的甜香味儿。吃下去，感觉后腰眼这块儿，有股热气在窜！”
“是啊是啊，吃了身上暖和。”一个大娘也跟着点头。
李晓梅则戴着眼镜，斯文地用牙签扎起一点肉酱，细细品尝后，又看了看林东写的配方，扶了扶眼镜：
“你这个配方里，黄芪和当归的比例是五比一，这是遵循了‘当归补血汤’的君臣配伍原理吗？“
”还有，你对原料的炮制，比如当归酒浸，是为了去除燥性并引药上行？”
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