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外卖上的电话，是留的方军的，以前他做外卖，为了方便跟食客沟通一些菜的要求，比如不要辣椒啊，不要蒜什么的。这会儿方军正在给儿子显摆他今天买的老鸭，各个都肥美的很，简直是做酸萝卜老鸭汤的梦中情鸭。
电话一响，赶紧接过，就听电话那头传来一个颤抖的声音。
“老板，你们今天是不是忘记给外卖上架了，店面一直处于打烊状态。”
方军一拍脑袋，忘记在粉丝群里发消息了，赶忙解释：“抱歉，因为店里实在太忙，顾不上外卖平台，所以从今天开始外卖平台暂时关闭。”
“什么？”张小萱顿时觉得天都塌下来了。
“那……什么时候恢复正常？”
“暂时不确定，客人要是加过阿军排挡的粉丝群，可以关注粉丝群的消息，最近一段时间里都不会开放。”
张小萱挂了电话，整个人都呆愣在那里，只觉得整个世界都黑暗了一样。
如果一直没有在外卖平台上抢到过菜，她可能还没那么伤心，因为没有抢到过嘛，感觉不大。
可问题是，她真的抢到了，还抢到了两次，但一次都没吃到，现在外卖平台关闭了，对她来说不亚于晴天霹雳。
她呆呆的回到工位上，同事们跟她打招呼，也就是机械的挥挥手，整个人都是失魂落魄的。
坐在旁边的同事看她状态不对，问她怎么了。
不问还好，一问，张小萱所有的委屈都迸发了出来，哇地一声就哭了出来。
她直接是毫无形象的哭了起来，嚎啕大哭的那种，妆都哭花了。
那伤心的表情把办公室里所有的同事都吓了一跳，赶紧递手绢的递纸巾的递纸巾，送热水的送热水。
想安慰两句，又不知道发生了什么，都不知道该怎么安慰。
整个办公室都回荡着张小萱撕心裂肺的哭声。
主管一推开办公室，看到这一幕也被惊到了，问旁边的人怎么回事，大家哪里知道。
有同事就猜测：“是不是她家有亲人去世了，不然她怎么会哭这么惨。”
“是啊，张小萱长的漂亮，最在乎形象了，平时上班要去补妆好几次，今天妆都哭花了，眼睛也哭肿了，除了这种大事，我想不到她还能为什么哭。”
主管嗯了一声，表示知道了。
“等下张小萱情绪缓和下来，让她到我办公室来一趟。”
张小萱哭了好半天，直到手机闹钟提醒她还有五分钟就上班了，才停止哭声，一抬头，发现办公室的同事们都已经来了。
一想到自己毫无形象，跟个孩子一样大哭，就差躺在地上打滚了，张小萱顿时有种想要找个地缝钻进去的想法。
“小萱啊，没事，一切都会好起来的，加油。”
同事们都给她打气加油，一副鼓励的表情。
“……谢谢！”
张小萱十分奇怪，为什么同事都用一种同情的表情看着她？
有同事告诉她，主管找她。
张小萱拿纸巾给已经完全糊掉的眼妆擦的干干净净，勉强缓和了一下情绪，转身走进主管的办公室，顺手把整理好的文件也交上去。
主管把文件放好，没有谈公事，语气和蔼地说：“虽然你加入公司不久，但工作能力有目共睹，做事也很努力，既然家里有事，那我就给你批两天假，你回去把事情处理好，再来上班。”
“啊！”张小萱脑子有点转不过来，她是因为没有抢到阿军排挡的美食而伤心，但也不用专门请两天假吧，那太堕落了。
而且这份工作来之不易，她很珍惜，才刚来没几天，怎么能随随便便请假。
“主管，不用了，我会想办法在休息时间里处理好自己的私事，不会影响公司上班的。”
主管把请假条递给她：“那怎么行，既然你家里亲人去世，那怎么也该回去一趟，放心，这假是我批给你的，不会影响到你的工作，回头继续努力就好，我们公司没那么不近人情。”
什么，亲人去世？
她怎么不知道？
张小萱懵逼了半天，忽然反应过来，自己刚才哭的太凄惨，被大家误会了，顿时更加不好意思了。
她红着脸，支支吾吾解释：“我刚才哭，是因为……因为阿军排挡的外卖在平台上下架了……我平时其实不爱哭的，除非忍不住。”
主管：……
办公室忽然就安静下来。
一分钟之后，主管猛地扬起手，从张小萱手里抢走那张请假条扔进碎纸机里。
他放声喝道：“还不快回你的座位上继续工作，调研报告合格了吗？数据处理完了吗？现场跟进都做好了没有，什么都没有做好，你杵在这里做什么？我还没抢到阿军排挡的号呢！”
张小萱……
另一边，阿军排挡里，方商已经开始做酸萝卜老鸭汤了。
做这种汤的鸭子，要求比较高，一定要选择6个月以上的老鸭，大小也要控制在三到四斤左右的。
6个月以上的鸭子，长到一定的时间，肉质比较饱满，鸭油厚实，炖出来的汤鸭香味才浓郁，若是鸭子太嫩，则压不住酸萝卜的酸味，到时候一锅汤进嘴里，全是酸萝卜味道，跟喝酸萝卜水一样。
而三到四斤的鸭子，则关系到口感，鸭子太大，肉质易老，且不容易入味，吃起来老柴还味淡，鸭子太小的话，又肉少没营养，汤味寡淡。
市面上卖的老鸭汤，大多是用超市里的鸭架或者半边鸭做的，价格虽然便宜，但味道就难以入口了。
也只有方商舍得用好材料，汤才会做的那么受欢迎。
这会儿鸭子已经被处理好，张婶儿做事仔细，鸭身上一点浮毛都没有，他给鸭子去掉屁股和脚掌上的老皮，用刀片开，剁成大小合适的片。
放入清水里漂洗沥水，又把酸萝卜拿过来，这是市场上卖的成品酸萝卜，方商闻了闻味道，还专门切了一点尝了一下，就知道这个酸萝卜下锅后，汤的味道该怎么调才适中了。
除了这两样，老鸭汤里还要再放一点新鲜的白萝卜提鲜味，滚刀子一切，就好。
沥水过后的鸭子倒入锅中焯水去掉血沫，方商起锅烧油，给鸭肉放入锅里煸炒起来。
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