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村民们自然当做是方军谦虚，继续夸他。吴欣看老公咧开嘴笑，无语道：“知道料汁都是儿子调的，你高兴什么劲儿？”
“那其他工作不都是我做的，你就说我有没有做菜吧。”方军又说：“再说了，他们夸我儿子手艺好，我笑笑怎么了。”
吴欣一愣，这话好有道理，她竟然无言以对。
另一边，方商也开始做糖醋鱼了。
席面上做糖醋鱼，选择的是草鱼，因为草鱼肉厚刺少，更有吃鱼的感觉，坐大席的时候，一群人坐在一起，你一块我一块，吃着更爽快，鲤鱼整体刺较多，更适合逢年过节在家里悠闲着吃。
这会儿锅里的油温已经足够，方商把一条腌制好的草鱼放入油锅里，只听到滋啦一声，就开始蹦油。
刚才做菜是在厨房里，这会儿煎鱼在门口的大锅子里，正在吃席的村民们顿时都看到奇怪的一幕。
老方家的孙子正站在大锅跟前认真煎鱼，而他儿子则像是个打杂工一样，一会儿给老方拿这个，一会儿给老方孙子准备那个。
这孩子怎么没来吃饭，倒是去厨房帮忙了，有熟悉的令居长辈就提醒方军，让他儿子去吃饭，就算要帮忙，也选个简单点的，别被油烫了。
说话的时候，还一副不满的语气，活像方军是什么把儿子当做免费劳动力的后爸一样，给方军也整无语了。
“儿子，你往这里一站，你爸可是受尽委屈，回头记得整两个好菜，好好慰劳一下你爸。”
方商笑道：“放心吧爸，等下糖醋鱼一上桌，他们吃过后，只会夸你生了个好儿子。”
方军勉强接受这个安慰。
等两大盆子的鱼都炸好后，他去厨房里调制糖醋汁，为了保证醋的酸香合适，今天他特意选了两种醋，陈醋和米醋，两种醋融合在一起，才是他最想要的酸味。
正在焖鸡肉的方爷爷看孙子这次调制的糖醋汁里没有放番茄酱，提醒他：“番茄酱你忘记放了？”
“不是的爷爷，番茄酱的酸甜味比较特殊，用来做糖醋排骨还好，可以中和原本醋的酸味，和糖的甜腻，但鱼腥味比较重，还是传统的糖醋汁做出来味道更好，所以，今天的糖醋鱼是不放番茄酱的。”
听了这话，方爷爷顿时眼前一亮，作为一个老厨师，他再清楚不过糖醋汁的做法，老式糖醋汁可是特别难调制的，很多厨师都拿捏不住，就连他来做，味道也很普通，所以，他才会加入番茄酱中和味道。
没想到孙子竟然能掌握老式糖醋汁的调制方法，这天赋，真是天生就适合做大厨的。
方商给大锅里爆香了姜蒜粒，倒入自己调制的那一大盆的糖醋汁，大火一把糖醋汁烧开，顿时，属于糖醋汁那酸酸甜甜的香味就冒了出来，闻着就开胃。
有些村民闻到香味回头一看，竟然是方商在做菜，感到分外吃惊，不过看老方家俩大人都没说什么，又安静下来，只是好奇，那糖醋鱼的味道。
没多久，做好的糖醋鱼终于上桌了，摆在盘子里的鱼，宛如一件精雕细琢的艺术品一样，热油赋予了它金灿灿的外壳，糖醋汁又给它披上了琥珀色的外衣。
晶莹剔透的糖醋汁，是半透明的色泽，被这个点的太阳依照，流光溢彩，一眼看去，仿佛还以为，上桌的不是什么吃食，而是供大家欣赏的艺术品。
“哇，这糖醋鱼看起来好漂亮。”
如此鲜艳的色泽，一下子就成为村民们眼里的焦点，加上那浓郁的酸甜香味，更是引的人胃口大开，大家纷纷伸出筷子，去品尝这鱼肉。
刚咬下去，只听到咔嚓一声，煎的酥脆的外壳，在牙齿间发出了愉悦的声响，焦香四溢，是那种煎炸过后才有的焦香口感，再一用力咬下去，内里细嫩的鱼肉也在口中散开。
这鱼肉十分鲜美，口感更是细腻绵软，都不用怎么咀嚼，轻轻一抿就化，一点都不腥，只有鱼肉的鲜香味在口腔里弥漫开来。
酸酸甜甜的汁水，顺着酥脆的外壳渗透到鱼肉里，浓稠的糖醋汁带着粘性，一下子就粘在了鱼肉上，一点一点的往最深处渗透。
每吃一口，鱼肉的鲜美和酱汁的酸甜就在口腔里一起迸发，醋的酸和糖的甜，比例恰到好处，他们完美的融合在一起，形成了一种绝美的味道。
甜而不腻，酸而不刺，反而最大程度的刺激着味蕾，让味蕾不断去感受它的美味。
“卧槽，这个糖醋鱼好好吃，酸甜适中，鲜美无比。”
“我本来不想吃，一听是草鱼，刺杀，我才夹了一筷子刺最少的位置，没想到吃起来口感这么好。”
“好美味，我最爱吃糖醋菜，吃过好多家的糖醋鱼了，没想到方爷爷家做的糖醋鱼比我在五星级酒店吃的味道还要好。”
“我以前都不爱吃这些酸酸甜甜的东西，还以为是我就不爱吃，搞了半天是没吃到好吃的，要是所有的糖醋菜都是这个味道，我会不喜欢吗？”
东西太好吃，大家下手就快了些，一个妈妈看自己女儿就知道看手机，赶忙夹了一块鱼肉放她碗里，让女儿吃。
女儿打游戏打的正激烈，压根不想理会，生怕自己动作慢就被打死了，妈妈见状，干脆把鱼送到女儿嘴里。
女儿下意识的咀嚼的两下，下一秒，她惊讶的睁大了眼睛。
“妈，你给我吃的什么？好好吃。”
“糖醋鱼，你要是继续打游戏，渣都没你吃的。”
女儿一看，面前的鱼已经翻了面，就剩下一点点鱼肉，哎哟一声，赶紧放下手机，游戏也不打了，拿起筷子加入吃鱼大军。
“等等，我刚才明明看到是老方家孙子做的糖醋鱼，味道怎么会这么香？”
一个老大妈发出了疑问，旁边不知道的人也发出了惊呼声，这么好吃的糖醋鱼，居然是老方孙子做的，他才多大，这也太牛逼了吧。
“周奶奶，你确定没看错，这道菜是方军他儿子做的？”
“骗你们做什么，我就坐在这个位置，亲眼看到那小家伙炸鱼调料汁，然后装盘，小方就在一旁端盘子打下手。”
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