最新网址：www.00shu.la
时间一点点过去，终于，在所有人要被香味馋麻了的时候，卤味做好了。最先捞出来的，是两个油光泛亮，金中泛着红亮的大猪头。
此时猪头已经被卤的软耙，卧在案几上，明晃晃的刀子从中间一劈开，带起一层油光，露出了皮下的肉。
除了金红色软耙的外皮，内里的色泽更是诱人，白嫩嫩的肥肉，是那种看起来就好吃的乳白色，往前衍生，红中带紫瘦肉，肌理分明。
那些小区的邻居们看到肉被捞出来，一颗悬着的心终于落下来。
不容易，等了这么久，又盼了这么久，搞了大事情，总算盼到这一刻。
“艾玛，这猪头肉好香。”
切肉的方军自己都馋的不行，根本忍不住，火速切了几片放碗里，找到筷子就吃了一块，一口下去，香的他眼睛都在冒星星。
围观的人眼睁睁的看着他切了肉，又眼巴巴的看着他把肉吃到嘴里，各个都在吞口水。
要命，他居然当着他们的面吃。
馋死人不犯法是吧！
哧溜吸口水的声音都变的响亮起来，此起彼伏。
有人忙叫着吴欣：“老板娘，快喊号，让1到9号来买肉，我是十号来的，等不及，他再不来，我要看着猪头肉啃玻璃了。”
“来了，1号在这里！”苗涛和同事一起走过来。
此时，正好是下班时间，卤味也刚刚做好，苗涛和同事一个下午，都在好奇，这卤味到底有多好吃，这不，提前下班，紧赶慢赶的赶过来。
闻到香味早就馋了，一听可以买，马上朝窗口这边走来。
人群另一边，王高钧三人也跟着走过来，他们拿到的号是四五六，没错，哪怕已经社会性死亡了，他们仍然坚挺的，在人群散去后，又悄悄回来一趟，取了号。
反正都已经社死了，不能再吃不到卤肉。
双方人马在窗口汇合，视线相撞，双方眼里都透着尴尬，廖鹏感觉自己后背又在痛了，被特警砸一拳头，那可不是一般的痛。
为了缓解这尴尬，三人决定打个招呼。
“警察叔叔好！”
三十几岁的苗涛，看着二十七八三人，嘴角猛抽，他们是该说好还是不好？
三人也恨不得抽自己几下，喊习惯了来不及改，毕竟马路边捡一分钱交给警察叔叔也唱了那么多年，根本改不过来。
于是，气氛更尴尬了。
幸好窗口那边卤味已经全部就位，几样卤味全都整齐的摆在盘子里，方军扯着大嗓门喊：“1号客人，请问你想要点什么？”
苗涛才赶紧转头，对着三种卤味看了几眼，闻着香，看着更有食欲，他犹豫了下才说：“称一斤猪头肉，半斤鸡爪子，再来两个鸡腿吧。”
这么多人抢着买，肯定好的吃，多买点一次吃个够。
“好的，客人稍等！”
方军给猪头肉切成片，上秤称好，又夹了半斤鸡爪子，最后放入两个鸡腿，旁边，陈阿姨已经用一次性小碗，给装了一小碗料水，是方商调制的，专门拌猪头肉的料水。
他指了一下料水说：“这是凉拌浇汁，客人可以浇在卤味上，当然，原味的也很好吃，客人可以都尝试一下。”
苗涛嗯了一声，问好价钱，一扫码付钱后，提着口袋坐在旁边的桌子上，等待同事的时候，他看了一眼面前的口袋，吸满汤汁的鸡爪子，胀鼓鼓的仿佛要绽开。
没忍住取出一次性筷子，刚碰到鸡爪子，表皮就陷下去，那肉颤巍巍的，好像轻轻一撕就掉下来了一样。
本来闻着味道已经很香，这会儿送到嘴边上，香味更加明显了，浓郁的五香味，还带着一缕缕特殊的中草药味儿，不要以为这个味道很奇怪，事实上就是因为这个味道，反而更加突出了辛香料的五香。
味蕾早已经因为这味道而兴奋起来，口舌生津，赶紧咬一口。
这鸡爪子卤的相当到位，吃下去的时候，就能感受到，卤肉的厨师对火候把控的精细程度。
鸡爪子放入嘴里，舌头抿一下，一用力肉就脱了骨，跟想象的一样软糯，落到口腔里，赶紧咀嚼起来，虽然软，但并不烂，是那种软糯中又带着Q弹的感觉。
再往里面吃，能吃到鸡肉连接骨头那里的筋膜，增加了肉的嚼头。
刚出锅的鸡爪子，骨头缝隙还藏着卤肉的汁水，一边吃一边吸，骨头里的汁水也被吸出来，更是增加了香浓感，等吃到关节处的脆骨，咬的咔嚓咔嚓作响，那口感真是绝了。
连骨缝里的肉渣都卤的入味，一个鸡爪子吃完，连骨头都嚼碎了，只剩下一根较粗的跖骨，被苗涛在嘴里翻来覆去的嘬着，就是舍不得丢掉。
这一刻，苗涛总算明白，为什么这边的住户，为了吃个卤肉为什么那么疯狂。
实在是因为这个卤肉，味道真的是太好了，他苗涛感以自己的职业发誓，自己这辈子都没吃过这么好吃的卤肉。
就是，有一点苗涛还有点不敢相信，他问旁边等待叫号的食客。
“这个卤肉真的是那个十岁的小学生做的吗？会不会搞错了，是他们家长做的。”
坐在旁边的正好是万子琳，她下午四点多就没课了，本来以为过来能抢个早号，哪知道过来号已经都抢到八十多号，这会儿还有的等。
作为亲眼见证了方商厨艺崛起之路的她，马上反驳：“怎么可能？你要是早点过来，在窗口那里围观一下，你就会看到，老板就跟个打杂的一样，围着小老板转，小老板让做什么就做什么，这孩子厉害的不得了。”
旁边的人自然也免不了朝他科普一番，你一句我一句，把方商做过的菜直接给他复习了一遍。
好吧，这是遇到了厨艺天才。
联想到自己长这么大也没做过几顿饭，做出来的饭菜狗吃了都要怀疑人生，他确定了一个事实。
人家是厨艺天才，而他是厨艺废材。
正巧同事过来了，两人一起提着东西出门，准备带着卤味回家，和家人一起品尝，上车的时候，苗涛没忍住又拿出一个鸡爪子塞进嘴里，这么好吃，一边骑车一边吃多正常。
最新网址：www.00shu.la