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不是,都是同事,平时也没见这些人如此的捧着老板,老板夸啥菜好吃,就跟着吹。还是闭着眼吹。
是不是商量好吹捧老板,然后让老板对他们另眼相待?
于是几个没开口的同事,对视一眼,眼里闪过一丝认真。
好好好,都要这么卷了,那他们也要上了!
“一份有点不够吃啊,老板再来一份小老板炒的辣椒炒蛋。”
有眼力见的同事见老板爱吃,直接续菜。
何楠也认同的点头,确实有点不够吃,一盘子,十几个人,一人一筷子就没了。
然后何楠笑的合不拢嘴,又又又可以炒菜了!
按照这个进度,经验值马上就要满了,升到一级。
激动的方商都有点浮躁了。
一道菜,做第一遍的时候可能很难吃,当有厨艺天赋的人来上手,只要知道做法,两遍三遍就足以是正常水平了。
方军看着儿子第三次炒辣椒炒蛋,那卖相跟他炒出来的已经相差无几了。
此刻他确实他儿子在做菜这方面是真有点天赋了。
外头的客人嘴巴显然也没问题,一尝就夸了起来。
“味道下饭的很啊,好吃,老板来个大份米饭。”
“比刚才那份还要好吃点、”
“是哎,这菜吃着真舒服。”
一道菜刚上桌,一人两筷子就又没了,米饭都还没上,菜就吃光了。
然后不出意外,方商又炒了一份。
方军……嗯……他已经看的人麻了。
从业十多年,他还没遇到如此喜欢他手艺的客人。
儿子头一次做菜,手艺就如此受人追捧。
这一刻,方军承认自己有点心酸。
随即又想到这是自己儿子,脸上表情又骄傲了起来。
这叫什么?
这叫遗传啊!
别人夸他儿子,跟夸他有什么区别!
……
【叮!恭喜宿主厨神等级已提升到一级!】
【升级奖励:基础凉菜制作方法】
方商在收到系统的提示音后,眼睛那是亮了又亮。
落在一旁的方军眼里就是儿子那是真的喜欢做菜啊,瞧瞧炒了几个菜,眼睛都变得亮晶晶的了。
“歇会吧,这会没什么客人,看你手都累红了。”
厨房用的大铁锅,又大,份量又重,方商到底才是个十岁的小孩,有这力气炒菜就已经很不错了。
手有点红估计是拎锅拎的。
“没事,男子汉大丈夫,手有点红有啥。”
不过看了一眼时间,八点多了,方商着急上楼看奖励,顺势就去休息了。
他走后,方爸方妈沉默了会,有点感慨。
“媳妇,咱们儿子好像真有点厨艺天赋,都没人教,我只说了一遍如何做,他就能一次炒的比一次好,最后那份辣椒炒蛋,我留了点,吃起来跟咱爸的手艺有点像。”
方军说起他爸的手艺也是有点来头的,那是村里有名的乡厨,以前不说乡下方圆百里哪家办事都找他爸,城里人知道他爸的,办事也特意来请。
这几年年纪大了,干不动了,才没出去烧大席。
他的手艺也是从小跟他爸学的。
可惜他没啥天赋,做的菜味道也就一般,靠着他爸教的菜式多,开个饭店养家糊口肯定是没问题的。
没想到儿子的天赋比他好多了。
“那爸知道估计高兴坏了,一直念叨后继无人。”
吴欣也挺高兴的,没有什么比自己孩子有能力,更让人开心的事了。
“但该上学还是要上学,以后要是真想当厨师,也得大学毕业后再说。”
“对,孩子还太小,在看看吧。”
……
接下来的时间,只要睡觉方商就沉浸在系统空间里学习凉菜。
这个基础凉菜制作方法并不是某一道菜。
而是整个凉菜系,什么样的食材适合做什么凉菜,该怎么调味等等,都要学。
厨艺这方面,一通百通,他在调味上面的进步是肉眼可见的。
对于食材的熟悉度也长进很多。
每天都有进步,这让他对厨艺越发的痴迷,享受这种进步的快感。
又一次放学就跑,同桌戴天宇一把拉住脚步飞出去的方商。
他眼神微眯,探究的看着方商。
“你最近一放学就着急忙慌的跑路,说罢,是不是背着我去打游戏去了?”
“还是交了外校的朋友?”
“又或者是谈恋爱了?”
方商:???
“不是,你这越说越离谱,小小年纪,想什么呢!”
方商心中直呼卧槽。
现在的小学生也太早熟了吧。
毛都没长齐就想着谈恋爱了。
“那你说为啥这段时间都不理我了,不跟我打游戏,也不约我去打篮球,连小卖部都不去了,一天天除了上课都找不到你人。”
方商看着对方拉着他的书包,一副不说清楚就誓不罢休的样子,无奈的叹了口气。
“放学就回家了,跟你说不明白,你跟我一起回去吧。”
方商懒得解释,决定让他看看自己每天放学后做啥。
戴天宇很满意方商的回答,屁颠屁颠的跟着方商回家了。
一路上那跟好朋友久别重逢的喜悦之情溢于言表啊。
“方商晚上作业好多啊,你什么时候写。”
“我们等会去打会篮球怎么样?我请你喝冰可乐。”
“你数学作业写完能给我看下不。”
“方商……”
方商听戴天宇念叨了一路,头都大了,也幸亏有对方在自己身边,他有时才想起来自己是个小学生,
别的不说,心态反正是年轻了不少。
“我作业九点多开始写,写完拍给你。”
“打篮球不行,我要回去做菜。”
“一会给你尝尝。”
刚好这几天他天天做凉菜,爸妈吃的已经看到凉菜就头疼,在店里便宜卖了。
有新的试吃人员在,爸妈想来会高兴的。
果然,一看到戴天宇,吴欣立马笑了起来。
“天宇好久没来了,跟你妈妈说了没,晚上就留下跟方商一起吃饭,吃完饭在回去。”
“说了说了,我妈说晚上下班来接我,她天天都要加班,估计九十点才来接我呢。”
戴天宇到店熟悉的不用方商过多介绍,直接跟他妈妈聊的有来有往,哄的他妈妈眉开眼笑。
“欣姨你今天穿的真好看,黑色显得你好瘦,美美哒~”
“哈哈哈哈,真的嘛,我也觉得今天这身裙子显瘦,上次逛街……”
耳边两人的聊天音成了背景音,方商放下书包就往厨房跑。
“爸爸,我要的菜你买来了嘛?”
“天宇来了,你跟他去玩?”
“不了,让他尝尝我手艺,小黑板有准备好嘛,一会做多了,就放到前面去卖。”
方商这两天已经学着做凉菜了。
前天做了两大盆凉拌黄瓜,吃的方爸方妈晚饭主食都没吃,光炫黄瓜了,然后昨天开始凉拌什么土豆丝,海带丝等凉菜,根本吃不完。
每桌客人都送了一小蝶。
今天!
他敢说卖凉菜的话,是因为昨晚学做的凉菜成品,他吃着都觉得惊艳,不卖钱天理难容啊!
“有,你要卖皮蛋豆腐?”
今天早上方商早早就起床等他爸去买菜的时候,让他带内酯豆腐跟皮蛋回来,其余配料家里都有备。
这个存货不多,且新鲜的豆腐更好吃,所以夜里刚学会,他就让他爸买回来。
“对,爸,我先做一份给你尝尝。”
“不用不用,让你妈尝。”
方军听到这话默默擦掉额头不存在的冷汗。
吃儿子做的菜,天天想起来他爸教他做菜的场景,这谁顶得住啊。
这几天晚上睡觉都做噩梦了!
“好吧。”
有戴天宇在,方商也没勉强,洗了洗手就开始切皮蛋。
按照系统的教学,他做出来完成度最高的皮蛋豆腐做法有点复杂。
首先要给内酯豆腐切成小方块,然后在热水里过一遍,去去豆腥味,随后皮蛋也得全部切成同样大小的方块,然后切小葱,蒜末等调味食材。
刀工的进步让切菜都变简单不少。
戴天宇跟吴欣聊了半天才反应过来方商呢。
“欣姨方商呢?”
“他啊,他在厨房,现在喜欢上做菜了,天天一回来就闷在厨房不出来。”
戴天宇不解,且大为震惊。
恍恍惚惚来到厨房门口,就看到方商拿着把菜刀,飞快的切着豆腐,刀落在豆腐上,豆腐毫发无损,然后整块放到热水锅中,稍微晃两下,就飞快的散开了,变成了一块一块的。
“哇!”
这场景看在戴天宇眼里,跟看神厨小福贵没啥区别。
眼里全是赞叹。
“方商你好厉害啊!”
方商看到他,低调的抬手往下压了压。
“基操,勿六。”
一旁的方军:……
这么会装?
真中二!
方军静静的看着他儿子装逼,绝不承认自己是酸了。
妈的,他从小做菜,也没人跟在后面欢呼夸赞啊!
“天呐,没想到你真会做饭,好厉害啊,一会我能尝尝嘛,肯定很好吃!”
“我现在都馋了!”
方商被夸的身躯一怔,看戴天宇的眼神都不一样了,知道他嘴甜会哄人,没看见他妈被哄的鱼尾纹都笑出来了嘛!
没想到这功力放到他身上也如此强劲。
一瞬间他仿佛看到这小子长大成为妇女之友的场面了。
看着对方真诚的双眼,方商承认自己爽到了。
以前看小说,看爽文,不理解为啥主角身后都跟个没啥用的小弟,现在他明白了!
怪不得有句话叫小说来自于现实。
“行,一会做好给你吃,你出去等吧。”
方商做菜务必享受这个过程,现在他还学会了通过看经验值多少来判断自己做的如何。
一道菜做好,产生的经验值多,说明完成度就高。
经验值少,就说明完成度低。
这系统也算是被他玩明白了。
“有啥要帮忙的嘛,我也来!”
戴天宇见方商穿着围裙,站在那切菜,觉得格外的帅气,忍不住就想跟着学。
“那你帮我把花生碾碎,那边有工具。”
这道皮蛋豆腐还有个注意的点就是把炒香的花生,一点点碾碎,变成花生碎,最好碎一些,撒在菜品上,一起吃到嘴里,美味翻倍。
“好好好。”
抽个空,方商还走到外面给小黑板上写上,今日特价限定:皮蛋豆腐,12元一份。
方商本意是想卖贵点的,但他家的大排档价格都不贵,偏实惠,凉菜就十几一盘。
没办法!
不是他吹,他做的皮蛋豆腐,是目前他厨艺的巅峰之作。
“我去,这…这……也太好吃了吧!”
刚做好第一份皮蛋豆腐,光卖相就足以吸引人了。
圆圆的八寸盘子中,底部铺满了白白嫩嫩的豆腐方块,方面一层是黑乎乎又带着墨绿冰纹的皮蛋,宛如一个宝塔一样堆砌起来,顶上是碎花生跟小葱花。
红彤彤的小米辣点缀其中,宛如红宝石一般。
整体食材跟配料的大小和谐,色彩丰富艳丽,一下子就能勾起人们的食欲。
调味看起来意外的清淡,浅褐色的汤汁只浅浅的铺在了圆盘底下,稍微一搅拌均匀,调味的香味刷的下就出来了。
一股浓郁的蒜泥跟醋,生抽等香味融合在一起的味道,非常的开胃。
在这个大夏天,清凉可人。
一道菜搅拌前是精致的宝塔,让人看着就不可侵犯,搅拌均匀后就是个热情奔放的美人,勾引着你快来吃它。
红的绿的,白的黑的,全部用勺子舀上一勺,送入口中首先咬到皮蛋,那就是一股清凉的味道直冲脑门,随后就是豆腐的嫩滑口感,跟蒜泥等调味的香辣酸鲜味道。
一口下去清凉无比,仿佛夏日的暑气尽消了。
戴天宇不喜欢吃姜对姜的味道十分敏感,吃了一口皮蛋豆腐后,他吃出了姜的味道,但是却没吃到姜,非常的疑惑。
“太好吃,好吃到姜的味道我都不那么讨厌了,我怎么吃出了姜的味道,但却没看到姜啊!”
“这要是放姜,一口下去多影响口感,调味汁里加了姜汁,所以你吃不出来姜。”
方商看着尝到皮蛋豆腐震惊不已的父母,爽的没边了。
怪不得人们都喜欢装逼。
这感觉确实爽。
跟大夏天热的满头大汗,立马喝了口冰可乐或者冰啤酒一样爽!
“这怎么做的,味道这么好?”
方军拿着勺子嘴里回味着皮蛋豆腐的余味,是真的震惊到了。
看着他儿子的眼神都不是之前看他做菜跟看小孩玩闹的眼神了。
……
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