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西南军区后勤技能大比武总决赛的战鼓,终于在万众瞩目之下,正式擂响!与之前的师级预选赛相比,总决赛的赛场布置显然更为宏大和专业。
军区大操场上,临时搭建起了近百个功能齐全、设备先进的标准化野战炊事操作平台,一字排开,气势非凡。
评委席上的阵容,也堪称星光熠熠,权威显赫。
不仅有西南军区后勤部的几位主要领导,以及各师抽调的专家骨干,更有数位从首都总后勤部专程赶来指导,以及在全国烹饪界都享有盛誉的国家级烹饪大师,亲临现场观摩并参与评审。
苏烨敏锐地注意到,那位曾经在师级预选赛时出现过的钱副司令,此刻也赫然端坐在评委席最中央的位置,目光深邃,不时若有所思地投向自己所在的方向。
第一轮比赛,是“规定菜品制作”环节。
这个环节,主要考验的是参赛选手们对基础烹饪技法的掌握程度,以及对常见食材的处理能力。
比赛题目是几道看似简单普通,却最能体现厨师基本功的经典家常菜——麻婆豆腐、鱼香肉丝、醋溜土豆丝以及一道番茄鸡蛋汤。
苏烨凭借着早已炉火纯青的【神级刀工】和【面点大师】技能,以及在关键调味时,神不知鬼不觉地巧妙运用了一丝从系统兑换的“百味神髓(残片)”的神秘力量。
他烹制出的那几道家常菜,无论是从色泽、香气、口感还是回味上,都展现出了远超其他参赛选手的极致风味和非凡水准。
那麻婆豆腐,麻辣鲜香,豆腐滑嫩如脂,入口即化。
鱼香肉丝,肉丝根根分明,咸甜酸辣,鱼香味浓郁而不见鱼。
醋溜土豆丝,更是刀工精湛,酸爽清脆,令人拍案叫绝。
毫无悬念,苏烨以近乎满分的高分,轻松通过了第一轮的考验,顺利晋级。
而他那个老对手,来自军区直属侦察营的高劲松,也凭借其一贯霸道刚猛的“硬菜”风格,同样表现出色,顺利进入了下一轮。
第二轮比赛,则是更具挑战性和观赏性的“自选创新菜品”环节。
这,才是真正能够展现一名厨师个性、创意和综合实力的终极舞台!
苏烨深吸一口气,他选择制作的,是一道融合了华夏传统美食文化与现代烹饪理念,并且完美兼顾了美味与意境的创新菜品组合。
第一道,名为“踏雪寻梅映月汤”。
他取上好冬瓜,用精湛的雕刻技艺,将其细致地雕琢成一片惟妙惟肖的雪后寒江雪景,又以墨鱼汁在洁白的冬瓜蓉上,巧妙地点缀出几枝傲雪凌霜的墨梅,最后再配以用多种珍稀菌菇吊制而成的、如水晶般晶莹剔透、鲜美异常的顶级素高汤。
第二道主菜,则更为气势磅礴,名为“火龙穿云戏珠”。
这是一道苏烨在传统广式烤乳猪的基础上,进行了大胆改良和创新的菜品。他选用特种小型香猪,以秘制酱料反复腌制、烤制,使其猪皮色泽红亮,酥脆化渣,而皮下瘦肉却依旧保持着鲜嫩多汁的完美口感。
与此同时,另一边的主要竞争对手高劲松,也拿出了他的看家本领。
他选择制作的,是一道充分展现其个人烹饪风格,气势恢宏、用料考究的“山河百味炖”。
这道菜,据传是他家传的秘方,选用数十种来自深山老林的珍稀山珍野味,辅以多种秘制香料,置于特制陶瓮之中,以文武火交替,长时间精心炖煮而成,其香气浓烈霸道,尚未出锅,便已弥漫整个赛场。
两人的操作过程,都通过现场的高清大屏幕,向所有评委和观众进行了实时直播。
苏烨那如同艺术创作般的精雕细琢、天马行空般的奇思妙想,与高劲松那大开大合、充满野性奔放的烹饪风格,形成了极其鲜明而又强烈的视觉对比。
无论是苏烨的细腻雅致,还是高劲松的粗犷豪迈,都引得现场的观众和评委席上的专家们,不时爆发出阵阵由衷的喝彩和赞叹。
为了活跃现场气氛,同时也为了展现当代军人多才多艺的综合素养,主办方临时决定,在两轮厨艺比赛之间,增加一个“趣味射击表演赛”环节。
并盛情邀请参加此次炊事大比武的各个参赛单位,各推荐一名代表,上台进行射击表演。
消息一出,猛虎团的带队领导,也就是苏烨的连长和副连长赵刚,在不远处评委席上钱副司令那带着暗示意味的目光注视下,几乎是毫不犹豫地,便将苏烨的名字报了上去。
于是,在众目睽睽之下,苏烨脱下了那身象征着厨艺荣耀的洁白厨师服,换上了一身英姿飒爽的迷彩作训服。
他手中紧握着一支刚刚校准过的95式自动步枪,神情自若地走上了临时搭建的射击位。
在他走向射击位的过程中,苏烨心中默念,悄悄地从系统商城中,兑换并使用了那款“初级射击辅助瞄准镜(限时体验版)”。
赛场上,尤其是高劲松和其他那些只知道苏烨是一名顶尖厨师的竞争对手们,此刻都用一种带着极度惊愕和不解的目光,注视着苏烨。
他们实在想不明白,一个炊事兵,不好好在厨房里待着,跑到这真枪实弹的射击场上来,又能玩出什么花样?
然而,接下来发生的一幕,却让所有人都彻底颠覆了三观!
苏烨气定神闲,立定,据枪,瞄准,射击!
无论是对固定靶、移动靶、还是不定距离的突现靶,甚至是那些专门为特种兵训练设计的高难度飞碟靶,他都枪枪命中靶心,弹无虚发!
其射击的精准度和临场反应速度,简直堪比那些经验丰富的专业狙击手!
更令人瞠目结舌的是,在最后一组对固定胸环靶的速射表演中,苏烨竟然打出了一串匪夷所思的“一字穿杨”——连续多发子弹,都精准地从靶心同一个弹孔中穿过!
这一刻,整个赛场彻底沸腾了!
雷鸣般的掌声和欢呼声,几乎要将整个大操场的顶棚掀翻!
评委席上的那些军区大佬和烹饪大师们,也纷纷激动地起身,脸上写满了难以置信的震惊和发自内心的赞赏!
“厨神”竟然瞬间变身“枪王”!
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