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粉蒸鱼,还是二十四斤的大青鱼,赵清虎算是吃了一顿好的。这可是野生的,就算在现代,他也吃不到。连大米饭都没吃,吃鱼就饱了,特别是鱼腩部分,软糯之中甚至带着丝丝甜味。
好在,还有一口野菊花茶,能解满嘴的醇厚油腻香甜。
翌日,大鱼小鱼装了一牛车一驴车,为了确保鱼活着,水不能少。
家里面养着的,更是拿出了收稻谷的大木桶,往里面灌入竹溪水,就跟一个小水池一样。
用井水养鱼,自然没有溪水好,这些鱼可是要养到腊月初,二郎成亲的时候,精细些好。
三郎跟四郎拉着豆腐走在前面,赵清虎他们走在后面,一路直奔清水镇。
到了镇上,三郎跟四郎直奔王员外家,带着那条大黑头,还有两条肥美的鳜鱼,十几斤半斤重的鲫鱼,还有两条鲶鱼、两条翘嘴、一些黄丫头、刀鳅。
赵清虎估摸着,王员外得了鱼,至少会给三郎十两银子。
虽然薅羊毛很爽,但是,也不能让王员外太吃亏。
“爹,我们去集市了。”赵大郎带着大牛、顾凌轩两人,也跟赵清虎分开了。
他们拉着驴车上的鱼,要去镇上的集市。
至于赵清虎,他要先去百草堂一趟。
秋天野菊花开的旺盛,他们家的十箱蜂收了一些蜂蜜,因为赵清虎一直没来百草堂,就一直留到现在。
一共也就五罐,今天他上县城卖鱼,顺便就带了过来。
“董大夫!”
百草堂内,赵清虎远远就喊了一声。
正在药柜里面查看药材的董大夫回头,见是赵清虎,笑道:“清虎老弟可许久没来我这了。”
“嗨,家里忙啊!这不秋天野菊花开了,收了一些蜜,今天才给送来。”
“我就说你差不多时候该来了,你们村其他几家可早就送来了。”
“我也是家里太忙。对了,昨天我家起了一个野塘,弄了一些鱼,在外面牛车上,董大夫你挑几条尝尝鲜。”
“这感情好,老夫就喜欢这口河鲜。”
五罐蜂蜜,十五斤六两,三十一两二钱银子。
董大夫让伙计收好了蜂蜜,这才来到牛车前。
“不错,还有鳜鱼,这条肥美,看着有三斤多。”
“那就这条。”赵清虎立马下抄网(竹子编制的,就是个大一点的漏勺),将那鳜鱼捞了起来。
“哈哈,今日托了老弟的福,我也打打牙祭。”
“哪里话,您帮我很多,应该的。”
赶时间去县城卖鱼,赵清虎也没多寒暄,收了银子,便带着二郎跟二牛赶着牛车直奔县城。
至于昨天四郎抓到的那条水蛇,赵清虎没拿来劳烦董大夫,直接给王老头了,收了他五十个铜板。
清水镇消费力有限,赵清虎担心两车鱼卖不完,便把大头拉去县城。
赶到县城集市,这里跟清水镇不一样,有市吏在看管,是要收税的。
大渊朝轻徭薄赋,农税不算重,这商税更是轻,三十抽一,典型的古代商税水准。
皇帝老爷跟他的官僚系统是真的不知道,这片大地上究竟谁最挣钱,一直死死盯着那点土地农税,算是时代的局限性吧。
当然了,如今这个生产力水平,想要公平、公正收上来商税,也是不容易的。账务往来,假账真账还真不好查。
还是农税简单,丁口税简单。多少旱地收多少小麦,多少水田收多少稻谷。丁口税,有几个喘气的就收几个人的丁口税,按照皂册收,简单的很,中间没有多少弯弯绕。
封建社会,皇权不下乡,只有简单才能把税收上来,而且下面的官僚系统也不容易钻空子。
复杂了,那漏洞也就多了,绝对是更加容易出问题。
就比如丁口税,小孩子、壮劳力、老人、男男女女都收一样的丁口税,明显就是不合理。
但是,你要说小孩子、老人少收一些,下面立马就有很大的文章可以做。
收税的官吏,就能指着你六岁的儿子,怀疑他十八岁了,是侏儒。
至于王员外家那七尺高的儿子,那是病,大夫都说了,吃太好撑起来的,实际上他只有十岁。乃至于,县令家小舅子的丈母娘,你是眼瞎吗,她都八十了,就因为保养得好,看着年轻吗,你个乡巴佬懂个啥?
简单了,才能粗暴避免很多问题。
古人,不笨的。
赵清虎给那市吏送了一条鳜鱼,对方收了一百文市税,稳赚不赔。
集市内,卖鱼的只有两个渔夫,拿着鱼篓在兜售。
赵清虎家的活鱼,绝对是紧俏货。
直接就在牛车上贩卖,连牛都不用送去车马店。
赵清虎就站在牛车上,手中抄网一敲大木盆,里面的鱼儿被惊动,立马就哗啦啦动了起来。
“好家伙,活鱼啊!”
“老板,你这鲫鱼什么价?”
“鲫鱼小的十五文一斤,大的二十文一斤,小本买卖,概不还价!”
赵清虎喊了起来,“鱼,活鱼,走过路过不要错过,新鲜的活鱼!”
集市人多,很快,便有不少人围了上来。
“活鱼,哪有活鱼?”
赵清虎正忙着称重收钱呢,来了个大客户,一口气要了三条鳜鱼。
好家伙,鳜鱼可不便宜,五十文一斤。
就在此时,一个胖子挤了进来,扑鼻而来的就是油烟葱花味。
这是来了个厨子啊!
“您稍等,活鱼都在车上,先挑挑。”
三条鳜鱼,一共七斤八两,三百九十文,好东西自然不能抹零,一个铜板都不能少。
钱货两讫,赵清虎把铜板扔进了脚下的钱箱内,这才看向那厨子。
“大师傅,要些什么?”
“哈哈哈哈,老板好眼力,我是聚福楼的厨子,我要的多,你能帮送过去吗?”
“牛车现成的,您若是要的多,保管送货上门。”
“好,给我准备个空水桶,我来挑。”
厨子挑食材,自然比寻常人讲究些。
赵清虎瞅了一眼牛车上,大水桶一共六个,便让二郎把其中一个腾空。
那厨子拿着抄网就开始捞鱼。
鲫鱼、黑头、鲶鱼要的多,鳜鱼就挑了四条大的。
鲤鱼、草鱼也要了,翘嘴就要了两条大的。
赵清虎看明白了,这是要弄回去养着啊。
他也是糊涂了,这么多活鱼,就应该先送去酒楼食肆的,比散卖方便,还能给个高价。
“老板你这鱼活性好,再给我腾空一个水桶。”
“好。”
最后,这厨子直接挑走了两大水桶鱼。
赵清虎把其余的搬下了牛车,让二郎去送货,顺便结账。
他则是跟二牛留下来,售卖剩下的鱼。
他们赶到县城的时候是半上午,等到日正当空的时候,鱼买的差不多了,只剩下一些蔫头耷脑,翻着鱼肚仰躺着在水里面吐泡泡的。
若不是鱼鳃还在动,都看不出来它们还活着。
让赵清虎颇为心疼的是,有两条翘嘴没卖出去,还有几条一斤多的鳜鱼。这都是高价鱼啊!
“爹,人少了,咱们要不回去吧。”二郎道。
今天卖鱼赚了不少,他送去聚福楼的鱼就卖了三两多银子。
散卖的也有五两多,桶里面只剩下十几条鱼,卖不出去带回去吃了便是。
“走吧,去找一家食肆问问,顺便解决午饭。”
“好嘞爹!”
找到一家食肆,三人一人吃了一碗大肉面。
肉炖的烂糊,面也有嚼劲,味道不错。
付了三十文面钱,赵清虎道:“老板看看我牛车上的鱼,最后一点了,若是你要给你便宜些。”
刚刚收了三十文面钱,老板总不好意思直接开口说不要吧?
都是小本买卖,还想着眼前三人下次再来光顾呢。
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