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厨师这辈子没遇到过这种要求,煎牛排可不是烤肉,是个人都能煎好,他们店的特色牛排都是有独到工序的。新人来煎只会丧失食材的鲜美!
这是作为厨师所不允许的。
“先生,我们厨师的工作都是专门训练的,新人上手可能会导致危险,所以......”
厨师斟酌着拒绝。
尹天摆摆手,接过烤具,直接开始:
“没事,你就在旁边看着,我喜欢吃自己煎的。”
厨师无奈叹气,只能在一旁警惕护卫。
苏墨璃顿时来了兴趣,他没想到尹天除了干架,还有煎牛排的技能!
“尹天你还会煎牛排?”想到就问。
尹天随口胡扯:“在自家厨房煎过。”
厨师面露难色,厨房的锅和他们店的烤台可完全不一样,对火候的掌控绝对天差地别。
眼瞅着一块纹理分明如冬日霜花的上等和牛,马上就要被糟蹋,厨师心尖都要滴血。
服务至上的宗旨不断压抑他的厨生信条,左眼皮一跳一跳。
苏墨璃也认为尹天恐怕要失败,但她又不是来吃牛排的,她只惊奇尹天居然还会居家做饭,简直是贤妻良母的典范。
尹天不关注两人的看法,他只想吃一块自己煎的牛排,这里的牛肉品质不错,可惜缺少灵气滋养,不然口感还能更上一层楼。
油刀试温,感觉差不多,尹天学着厨师的步骤下油和料酒。
对温度的把控微妙至极,甚至在煎的途中才寻找时机,挑飞牛排,划开缝隙。
刀法飘逸,精准而优雅。
香料浸润,牛排瞬间变得垂涎欲滴,随意翻滚几下,尹天在空中将其装盘,一滴不漏。
潇洒肆意,给这次牛排炙烤划上尾声。
厨师在中途就已经目瞪口呆,这种煎烤手法炫得他合不拢嘴,他感觉这不只是一次下厨,更是一场嗅觉与视觉的双重演出。
优雅,太优雅了。
他这辈子没想到,煎牛排还能这样玩,这要是能学个一招半式,何愁当不了厨师长!
越想越激动,甚至想立马拜师求艺,但还是压制了下来,厨师最重要的还是厨艺,技法只能作为添头。
他得先看看牛排好不好吃。
另一边,苏墨璃眼神惊奇,小脸上满是对新发现的喜悦。
那炫酷的刀法,那优雅的气质,再配上那淡然的小表情。
太帅了,尹天煎牛排的时候太帅了!
味道怎么样已经不重要了,看他做饭都已经是赏心悦目,她决定要聘请尹天,当她们家的专用厨师!
尹天端着盘子坐会沙发,见两人一个比一个呆,微微咳嗽:
“咳,已经做完了,厨师可以先出去了。”
他不喜欢吃饭的时候被人盯着,而且这人的眼神为什么这么热切?
厨师忍不住了,他现在只想知道这份牛排的味道,不知不觉间,他已经把尹天当成了厨艺比拼的对手。
“您,能让我试一口这份牛排吗?”
尹天懵了,谁家好厨师会要餐客盘子里的饭啊,你自己不会做吗?
很费解,但尹天还是切了一点给他。
厨师迫不及待的接过小盘,拿餐车上的新叉子缓缓叉上,紧张而又激动。
苏墨璃也面露期待,这样帅气的炙烤过程,会制作出怎样一份牛排呢。
尹天被两人的情绪感染,也不由得抬头注视。
他以前并没有用过烤台,料酒和香料的种类也没有接触,纯靠曾经的手艺和现场的感知,也不知道会不会翻车。
牛排入口。
厨师呼吸都绵长起来,出人意料,口感绝佳!
为什么全熟牛排会有七分熟的鲜嫩,却又不似七分熟的柔软,外有嚼劲,内含软糯,这是对火候的极致把控!
厨师快哭了,他敢断定这位先生的厨艺,在牛排界绝对算一流,虽然全熟牛排的受众不多,但这一份绝对可以让大多数人改观。
苏墨璃看着厨师越吃越起劲,表情都要升天了,就是不发言,急坏了。
“好不好吃你说呀!你一个劲搁那嚼什么呢!”
厨师回过神来,弯腰致敬:
“先生的厨艺远在我之上,不管是视觉还是味蕾的冲击,先生可谓翘楚。”
尹天倒没什么反应,等他修为上去,顺便用灵气培育顶级食材,那时候他做出来的菜肴才更加美味。
毕竟在修仙界对食物摸索过很多年,刚穿越过去那会,古代食物的口感让他难以下咽,只能自力更生,以满足口腹之欲。
苏墨璃激动的挺直腰杆,更好奇牛排的味道,连忙转向尹天:
“我要吃我要吃,给我切一块!”
尹天无奈,这明明是给他填饱肚子用的牛排,这两人还讨上了。
切了半块递给苏墨璃,自己也吃了起来。
确实还行,没有辜负这块和牛的品质。
苏墨璃酷酷一顿炫,她很少吃全熟牛排,咬起来费劲,但这一块软度刚刚好,她一口能吃一大条。
几下吃完,她又抬头看着尹天,见他盘里也空了,又希望尹天再给她煎一次。
尹天无情拒绝。
临走前厨师还想加尹天微信,他要与尹天在厨艺上论道一番,还推荐他参加什么“和牛炙烤大赛”。
尹天一律拒绝,跟这群人讨论厨艺,不如回去和安晴唠唠嗑。
迈上贵宾位的小绵羊,尹天发现车身锃亮了一个度,应该是这家店的工作人员保养的。
不得不赞叹上流服务员的素质,电瓶车都打理得一丝不苟。
“上车,要赶不上下午的课了。”
苏墨璃继续侧坐着,只是距离不再把控的那么严密。
“尹天。”
“干嘛?”
“你是不是也是哪个家族的公子哥呢?”
苏墨璃怀疑尹天和自己一样,都是隐藏身份来二中读书的,不然怎么解释他气质如此出尘,能力还这么出众呢?
尹天发动电瓶,随口应付一句:
“是不是你查查不就知道了吗?”
苏墨璃笑了,她早就查过尹天的信息,早逝的妈,赌鬼的爸,居然还能培养出尹天这样出彩的少年。
真是一场奇迹。
“我不喜欢那些世家公子。”
世家公子大多势利又自大。
“所以呢?”
“但如果是你,我不会讨厌。”
电动车平缓提速,校服间的碰撞清晰明显,风吹得两人秀发飘飘。
尹天回了一句:
“哦。”
苏墨璃顿觉气息不畅,神色惊疑:
“哦?你就说一句哦?”
“你凭什么能这么平淡!?”
无人回应。
“这可是上安苏家大小姐对你的认同。”
“你就没有一点别的感想之类的吗?”
无人回应。
“你倒是说话啊!!”
“......”
一路疾驰,速度甚至是来时的两倍,车身始终稳若泰山。
七分钟。
到校,打铃,去教室。
完美掐点。
苏墨璃看着尹天离去的背影,两双拳头握的邦硬。
迟早有一天,我要让你尹天哭着求我理你!
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